Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с мятой и орехами

Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с медом и имбирем

Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в молоке

Если соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Свинина по-венски

Анна Ершова

22 января 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Тушеная капуста на новый лад

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свинина, мякоть 500 гр

квашеная капуста 300 гр

лук 2 шт

шампиньоны крупные шт.10

сметана 250гр

томатная паста 2-3 ст.ложки

тмин, соль, перец

бульон 1 стакан

чеснок 2 дольки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Свинину нарезать небольшими кубиками, обжарить до полуготовности и отложить. В этой же сковороде обжарить лук, порезанный полукольцами, добавить порезанные на четвертинки грибы, немного потушить, соединить со свининой, приправить, тушить мин.10. Квашеную капусту порубить ножом и добавить к свинине и грибам, перемешать. Соединить сметану, томатную пасту, бульон и залить смесью мясо, тушить 15 мин. Чеснок измельчить, быстро перемешать его с мясом, грибами, капустой, накрыть крышкой и сразу снять с плиты. Подавать с картофельным пюре.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина в вишнёвом соке с баклажанами

Остался у меня сок,после разморозки вишни.Не люблю я разбрасываться продуктами.Всё пускаю в дело,так родился вот такой рецепт)))Точные пропорции не приведу т.к. готовила на глаз,все зависит от кол-ва

Туся

05 мая 2011

Рецепты

Говядина с соусом ткемали by Alekseev

Это блюдо обладает безумно вкусными ароматами на протяжении всего времени приготовления.

Aleksey Alekseev

24 мая 2020

Рецепты

Рецепт маринования утки для запекания в духовке

Любая птица нуждается в предварительном мариновании. Благодаря этому мясо после запекания становится более ароматным и сочным. Утка, например, очень любит сладкие ингредиенты: цитрусы, корицу, сахар.