Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всего

Юлия Высоцкая

19 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная запеканка с рикоттой

Юлия Высоцкая

30 января 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Манник по-гречески с йогуртом

Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка.

Юлия Высоцкая

13 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Лапшевник

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2014

пастицио

olgalianoy

08 ноября 2011

Приготовление

1 час и 50 минут

Рецепт на:

15 персон

ОПИСАНИЕ

одно из любимых блюд греков.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1кг макарон пенне

1кг говяжьего фарша

2 луковицы

томатная паста

оливковое масло

1литр молока

100гр маргарина

300-350гр муки

100гр тёртого сыра

соль,перец,лавровый лист,паприка,мускатный орех(тёртый)

стакан красного вина

3 яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

в кастрюле разогреть оливковое масло.добавить фарш и обжаривать помешивая.

На весь экран

# шаг 2/7

нарезать лук кубиками и добавить в фарш.

На весь экран

минут через 5 влить вино,добавить 2столовых ложки томатной пасты и 400гр воды.добавить соль,перец,1лавровый лист и паприку.перемешать и оставить тушиться на среднем огне до готовности(в среднем занимает 30 мин)

На весь экран

# шаг 4/7

отварить макароны.(не промывать их)готовые макароны разделить на 2 части

На весь экран

# шаг 5/7

протвень с высокими бортиками смазать маслом и выложить одну часть макарон.слегка присыпать сыром.сверху равномерно выложить готовый фарш и накрыть его второй частью макарон.

На весь экран

# шаг 6/7

для соуса разогреваем маргарин в кастрюле.добавляем молоко и помешивая добавляем муку,мускатный орех(пол кофейной ложки),соль перец.варить тщательно помешивая до загустения.снять с огня и ввести 3яйца тщательно перемешивая.

На весь экран

# шаг 7/7

залить соус равномерно поверху макарон.посыпать сыром. выпекать в разогретой 200 градусов духовке до золотистой корочки.И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные маффины с голубикой

Вариант обычной полезной запеканки в мини-порциях.

Рецепты

Творожный пудинг с апельсином и ягодами

Что может лучше всего скрасить осеннее воскресное настроение, чем теплые воспоминания о лете, жаркие солнечные лучи, врывающиеся в окно и...кусочек чего-нибудь вкусного! Кошмар, и опять всё сводится

Еленушка

23 октября 2011

Рецепты

Творожное суфле " Мужнина благость"

Данный шедевр ненародного творчества готовился под двумя девизами "А жрать так хочется ребята, ну а готовить мочи нет!" и "Слоны Тайланда не примут меня за свою"! А еще очень захотелось вариаций на