Торт с творожным сыром "Белый шоколад"

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Сливочный сыр — это мягкий сыр из молока и сливок с умеренно выраженным вкусом.

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Белый шоколад отличается от тёмного тем, что он не содержит какао-порошок, поэтому его сложно назвать настоящим шоколадом.

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.