Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. Так делают яичницу в Провансе — яйца готовятся практически на пару и получаются

Юлия Высоцкая

28 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с арахисом

Шедевр! Марокканская кухня, пробовала в Марракеше. Там ешь вроде такую полезную еду, без муки, сахара, но обязательно поправляешься на пару килограмм. Секрет прост — ешь слишком много, потому что

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртовой заправкой

Юлия Высоцкая

12 марта 2010

Мини-выпечка с овощами и маринованным сыром

Вениамин

02 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкая, стильная и, безусловно, вкусная закуска!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 пласта слоеного бездрожжевого теста;

1 сладкий перец;

5-10 помидоров черри;

Маринованный сыр по этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/34531Ю, или смесь свежих сыров, в т.ч. моцареллы;

Пармезан/пекорино;

Зелень для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Тесто предварительно разморозить, раскатать не очень тонко, при желании сформировать невысокие бортики. Наколоть вилкой ***далее я предварительно запекал основу около 5 минут, но, полагаю, можно выкладывать начинку сразу***.

На весь экран

# шаг 2/3

Выложить нарезанные перец и черри ***можно смешать, но я сознательно не делал этого, т.к. мой главный дегустатор не очень жалует запеченные томаты***. Присыпать маринованным сыром и пармезаном ***можно опять же концептуально: моцарелла и помидоры, перец и пармезан, а можно хаотично:)***. Также можно сбрызнуть маслом из-под сыра.

На весь экран

# шаг 3/3

Аналогичные действия проделать с сырной лепешкой, только без овощей. Выпекать до готовности или до уверенно-золотистого цвета, 15-20 минут. Отрезать неровные края, нарезать на квадраты, украсить зеленью и подавать. Ну, очень душевно!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый уро...

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень