Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше!

Юлия Высоцкая

23 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, кешью и красным луком

Получается не только красиво, но и полезно: содержащаяся в салате клетчатка нейтрализует токсины, а заодно поможет организму справиться со всеми остальными радостями, которые мы наготовили. В такой

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с авокадо, орехами и редисом

Можно взять руколу, любой салатный микс или листья молодой свеклы, а вместо грецких орехов подойдут кедровые орешки или миндаль.

Юлия Высоцкая

08 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты на самом деле был изобретен, чтобы подавать его с утиной грудкой. Но он до этого не дожил: пока утка, требовавшая каких-то сложных манипуляций, была приготовлена, салат был

Юлия Высоцкая

21 февраля 2010

Греческий салат

Svetlana

04 января 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Время приготовления 1 час. Это конечно очень долго. но могу вам сказать, что это самый вкусный греческий салат, который я когда-либо ела. Даже не в одном ресторане города такого нет. Это комментарии моих друзей. Весь секрет в заправке, но и помидорки тоже имеют значение. Безусловно можно заменить черри на обычные, но вкус сразу станет другим.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

красные луковицы - 2 шт.

орегано сушеный - 1 ч.л.

уксус винный белый - 2 ст. л.

масло оливковое - 8 ст. л.

салат-латук - 1 пучок

помидоры черри- 6 шт.

огурцы - 4 шт.

маслины - 150 г.

оливки - 150 г.

соленый сыр фета или брынза - 200 г.

кинза - 1 пучок (я не добавляю, т.к. не люблю)

Для заправки:

мелко нарезанный чеснок - 1 зубчик

свежие листья базилика

масло оливковое - 1 стакан

бальзамический уксус - 2 ч.л.

лимонный сок - 1 ч.л.

горчица сладкая - 1 ч.л. (обязательно!)

мед жидкий - 0.5 ст. л. (обязательно!)

черный перец молотый

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. * В этом салате можно использовать и обычный репчатый лук. Но с красным салат выглядит наряднее.

На весь экран

# шаг 2/6

Положить лук в миску, добавить орегано, уксус и оливковое масло, перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.

На весь экран

# шаг 3/6

Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Листья базилика вымыть, обсушить и тонко нарезать. В отдельный посуде смешать оливковое масло, уксус, сок лимона, горчицу и мед. Добавить чеснок и базилик. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Листья салата промыть, обсушить и крупно нарвать. Помидоры и огурцы вымыть. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы – кружками.

На весь экран

# шаг 5/6

Сложить овощи в салатницу, добавить оливки, маслины и замаринованный лук.

На весь экран

# шаг 6/6

Брынзу нарезать кубиками. Выложить в салат. Салат полить заправкой и украсить свежей зеленью кинзы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат "Шпроты & редис"

Простой салат, но шпроты с редисом показалось вкусным сочетанием:)))

Andy

30 июня 2011

Рецепты

Салат с прошутто и инжиром

Предлагаю вашему вниманию яркий и вкусный салат, который покорит сердце любого гурмана. Тем более сейчас сезон инжира. Это нельзя пропустить! А ТМ «Махеевъ» хочу поздравить с этим грандиозным

Екатерина Корженевская

16 сентября 2023

Рецепты

Салат «Семь оттенков зеленого»

Цвет – это энергия, он имеет определенную длину волны и оказывает воздействие на организм. К кулинарии, казалось, это имеет мало отношения, но и здесь воздействие цвета на эстетическое