Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с марципаном, сливами и малиной

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Пляцок" На облаке"

Аринушка

13 января 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это воздушный ,тающий во рту пляцок. Рецептом поделилась пани Ирина,за что ей огромное спасибо

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Муки -3 ст

Рыхлитель теста-1 пакетик

Сливочного масла-200 гр

Сахар-1 ст

2 пакетика ванильного сахара

Желтки-4 шт от крупных яиц

Для творожной начинки:

Яблоко- 300 гр

Творога-500 гр очень жирного( или если нет жирного то 0.5 ст.жирных сливок)

Пакетик любого пудинга-1 шт

Крахмал-2 ст.л

Яйца-2 шт

Сахар-1 ст

Для белковой массы:

Белки-4 шт

Сахара-2 / 3 стакана

1 упаковка ванильного пудинга ( я беру д-р Эткер)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

$Смешать муку, масло, сахар, ваниль, добавить желтки и замесить мягкое, эластичное тесто. 1\3 теста поместить в холодильник.А остальное тесто разложить по форме.$

Смешать муку, масло, сахар, ваниль, добавить желтки и замесить мягкое, эластичное тесто. 1\3 теста поместить в холодильник.А остальное тесто разложить по форме.

На весь экран

# шаг 2/8

Поставить его на 5-7 минут в духовку

На весь экран

# шаг 3/8

На верх теста выложить яблоки дольками . Готовим творожную начинку. Для этого творог протереть через сито, добавить яйца, крахмал, пудинг, сахар .Все это взбить до пышной массы.

На весь экран

# шаг 4/8

Готовим белковую массу. Белки взбиваем на большой скорости постепенно добавляя сахар.В самом конце добавить порошок пудинга и легко вымешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Выложить творожную начинку на яблоки

На весь экран

# шаг 6/8

Затем белковую массу.

На весь экран

# шаг 7/8

А этот кусочек теста что охлаждался в холодильнике потереть сверху на белки

На весь экран

# шаг 8/8

Духовку разогреть до 180 гр.Ставим в духовку на 40-50 мин, печем до золотистого оттенка.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брауни с тыквой

Ла Ванда

31 октября 2014

Рецепты

Песочный торт «Классика»

Это классический, я бы сказала, лучший рецепт песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей маме. Я переписала его в

Liliya

08 июня 2013

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень