Для меня сливы, абрикосы, вишня — это все воспоминания о лете. Люблю фрукты-ягоды в начинке для пирожков, вареников или просто вот так запекаю. Хорошо добавить звездочку бадьяна, немного ванили или

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасовое суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках — их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока не получится

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кускус с ягодами

Юлия Высоцкая

20 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейк «Лето»

Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получился

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Кутья

Аринушка

13 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На каждое Рождество я готовлю кутью.Так вышло ,что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Пшеница для кутьи - 3 ст

Орехи-1 ст

Мак- 1 ст

Изюм -1 ст

Сахар -1 ст

(многие делают с медом ,но так как я мед не сильно люблю,то готовлю с сахаром)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

И так :варим кутью только с пшеницы ,с риса мы варим Канон на поминках. Пшеницу покупаем специальную для кутьи( ее парят, толкут,затем сушат),но один раз такой пшеницы не нашли,то варили с обыкновенного зерна очень долго, получилось нормально Вариант №1 Пшеницу ставлю варить на 3 ст .пшеницы -7 ст воды.Главное не переварить пшеницу. Мак я тру в кофемолке.Затем на сковородку наливаю немного воды , насыпаю мак, добавляю сахар и немного все под париваю.Орехи измельчаю.Изюм заливаю кипятком.Затем все смешиваю и кутья готова .

На весь экран

# шаг 2/2

Вариант №2 Варим пшеницу. Отдельно варим компот с сухофруктов(сухофруктов должно быть много, 1 чась воды-1 часть сухофруктов) ,мы его называем узвар.В посуду насыпаем вареную пшеницу и заливаем узваром .Можно присыпать сахарком

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клубнично-ванильная панна котта

Участник конкурса "Клубничный бум". Нежнейший сливочно-клубничный мусс с едва ощутимым ароматом розы... Он стоит того, чтобы попробовать...

irushka78

15 июня 2013

Рецепты

Гранатовая панна котта

Любителям панна котты посвящается! Я нашла на страницах ЕД только одну гранатовую панна котту с йогуртом, рецепт от Татьяны, и решила опубликовать свой рецепт. Мне повезло, свежий гранатовый сок у

Татьяна

02 марта 2014

Рецепты

Мандариновая панна-котта

Мандарины традиционно ассоциируются с зимой и Новым годом :) Но я хочу предложить вкусный освежающий мандариновый десерт летом :) За рецепт спасибо Алесе (nimfeechka) К сожалению, вертикальное

Ла Ванда

13 июля 2015

Рецепты

Десерт для влюбленных

В повседневной суете мы не так часто радуем любимых своим вниманием и подарками не праздника ради, а просто так. Но именно эти моменты, как правило, запоминаются на всю жизнь. Так давайте же ценить