Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Багет с оливками и розмарином

Багет с оливками и розмарином
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
170 мл воды
1,5 ст л оливкового масла
3/4 ч л соли
1 ч л сахара
270 гр пшеничной муки ( у меня 150 гр цельнозерновая и 120 гр в/с)
1 ч л сухих дрожжей
60 гр оливок без косточек
1 ч л розмарина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Тесто замесить: В глубокую тарелку влить теплую воду, добавить оливковое масло, соль, сахар, муку, дрожжи и розмарин. Перемешать руками, тесто положить на стол и хорошо вымешать. В конце добавить порезаные оливки. Если тесто будет липнуть к рукам - можно добавить еще немного муки. (Я делала замес в хлебопечке) Тесто свернуть в шар, положить в тарелку, в теплое место и накрыть полотенцем. Оставить на 1-1.5 часа.


На весь экран

# шаг 2/5

Противень присыпать мукой. Духовку разогреть до 200С.


На весь экран

# шаг 3/5

С теста сформировать продольный багет. Выложить на противень. Острым ножом быстро сделать надрезы. Смазать багет кисточкой оливковым маслом. Можно оставить еще под полотенцем на минут 20-30 для расслойки. Я не оставляла.


На весь экран

# шаг 4/5

Отправить противень с багетом в горячую духовку на 35 минут. Но смотреть по своей духовке. Готовность проверить так: постучать ножом по хлебу, если звук звонкий - значит хлеб готов, если глухой - значит еще нет. Убрать из духовки, поставить на решетку, дать остыть 1 час.


На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!!))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Mariana
Mariana
12 лет назад

Я на багетик!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
12 лет назад
Mariana,

Угощайся))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

а я 25-я, молодец!))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка)

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

24ая на домашний хлебушек)) Молодец, Лилечка))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
12 лет назад
Мурзик,

Олечка, спасибо )

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

Аппетитно выглядит!+1

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
12 лет назад
Мария KMW,

Мария, спасибо))

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Лиля, чудесный хлебушек! 25-я!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
12 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.