Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
106
149426
19
Реклама

Маффины "Viva l'amore!"

Маффины "Viva l'amore!"
Маффины "Viva l'amore!"
Маффины "Viva l'amore!"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этим рецептом хочу поздравить вас с наступающим праздником и, может, помочь кому-то в поиске простого и быстрого, но, безусловно, эффектного рецепта к празднику, который выпадает на рабочий день, в который ну совсем нет времени готовить.Viva l'amore!
Ингредиенты
Сливочное масло: 125 gr
яйца: 2
сахар: 125 gr
молоко: ок.100 ml
мука: 125 gr
разрыхлитель: 2 ч.ложки
красный пищевой краситель или ликёр Archermes

фотоотчеты к рецепту10

Добавить фотографию
еще6
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Растопить масло и взбить его с сахаром.
Растопить масло и взбить его с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавить яйца и одну ст.ложку муки и продолжать взбивать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Добавить яйца и одну ст.ложку муки и продолжать взбивать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 3/10

Перемешать и добавить столько молока, чтобы тесто получилось настолько густым, чтобы выкладывать его в формочки ложкой.
Перемешать и добавить столько молока, чтобы тесто получилось настолько густым, чтобы выкладывать его в формочки ложкой.


На весь экран

# шаг 4/10

Взять немного готового теста и добавить в него красный краситель.
Взять немного готового теста и добавить в него красный краситель.


На весь экран

# шаг 5/10

Прямоугольную форму для выпечки накрыть пергаментом и выложить в неё красное тесто,разровняв лопаткой. Выпекать при 180°C около 10-13 минут.
Прямоугольную форму для выпечки накрыть пергаментом и выложить в неё красное тесто,разровняв лопаткой. Выпекать при 180°C около 10-13 минут.


На весь экран

# шаг 6/10

Остудить и формочкой нарезать на сердечки.
Остудить и формочкой нарезать на сердечки.


На весь экран

# шаг 7/10

Приготовить формочки для маффинов. Наполнить их наполовину тестом и вставить красное сердечко.
Приготовить формочки для маффинов. Наполнить их наполовину тестом и вставить красное сердечко.


На весь экран

# шаг 8/10

Добавить столько теста, сколько понадобится, чтобы заполнить формочки на ¾. Выпекать при 180°C около 20-25 минут.
Добавить столько теста, сколько понадобится, чтобы заполнить формочки на ¾. Выпекать при 180°C около 20-25 минут.


На весь экран

# шаг 9/10

У готовых маффинов хорошо видно, под каким углом были вставлены сердечки. Чтобы запомнить положение сердечек для красивого разреза, нужно в том же направлении установить второе сердечко сверху маффина.
У готовых маффинов хорошо видно, под каким углом были вставлены сердечки. Чтобы запомнить положение сердечек для красивого разреза, нужно в том же направлении установить второе сердечко сверху маффина.


На весь экран

# шаг 10/10

Остудить и украсить по желанию взбитыми сливками, глазурью или фростингом
Остудить и украсить по желанию взбитыми сливками, глазурью или фростингом


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(90)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 110
Отправить
Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад

Елена,спасибо за рецепт!!

Ольга
Ольга
12 лет назад

Лена, спасибо большое за рецепт!!! Кекс иски получились супер вкусные и очень красивые!!!!!

Lena
Lena
12 лет назад
Ольга,

Очень рада!А фото?

Ольга
Ольга
12 лет назад
Lena,

Загрузила! Мы правда готовили с ребёнком, поэтому решили немного пофантазировать с оформлением:) На семейном совете решили, что они очень похожи на angry birds)))))

Lena
Lena
12 лет назад
Ольга,

Красотень!С клубничкой отличная идея!

laraflower
laraflower
12 лет назад

Лен, принимай отчет! Кексы были вкуснючие!! Супер!

Lena
Lena
12 лет назад
laraflower,

Как я рада!Как я рада!Ты смогла потом правильно разрезать?

laraflower
laraflower
12 лет назад
Lena,

Да, это было самое интересное!!! но сфоткать не успела - съели!

yulkin
yulkin
12 лет назад

Леночка, спасибо огромное за рецепт. Супервкусные кексы получились, правда, незнаю как теперь разрезать, чтобы получить такой разрез как у вас, потому что строчечку о разрезеке прочитала мимо глаз. Но я думаю, муж будет нокаутирован! Из остатков сердечек получились такие симпатюльки со сливочным кремом.

Lena
Lena
12 лет назад
yulkin,

Ой!Какая приятная новость!Кексы получились просто прелестные!Будет нркаутирован точно!Я уверена!И симпатюльки с кремом мне очень понравились!Супер-молодец!

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

88-я!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.