Сначало чистим яблока,нарезаем на кусочки,выкладываем в кастрюльку и томим на маленьком огне несколько минут,полив при этом сверху ромом.Потом эти яблока перекладываем в блендер и взбиваем с небольшим количеством сахара до образования пюре.

На весь экран

# шаг 2/4

Высыпаем рис в кастрюлю,добавляем воды столько,чтобы его накрыть.Когда вода начнет впитываться рисом,высыпаем 50г сахара,добавляем и одну палочку ванилина.Понемного вливаем и молоко.Варим до тех,пока рис не получится сухим.Потом оставляем остыть,но при этом не забываем время от времени помешивать.

На весь экран

# шаг 3/4

Желтки взбиваем с сахаром,а белки-с щепоткой соли,после чего все по очереди добавляем в рис и снова аккуратно перемешиваем.Яблочное пюре делим на две части:одну добавим в рис,а другую используем для готового блюда как сладкий соус.

На весь экран

# шаг 4/4

Берем форму для пудинга и выкладываем в него рис,печем в духовке в водяной бане при 175° 45минут. Когда пудинг будет готов,даем ему остыть,а потом ставим в холодильник. Подаем его к столу,посыпав сахарной пудрой с яблочным соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеканка "Овсянка с яблочком"

Подойдет тем, кому надоела овсяная каша.

Ната

13 августа 2012

Рецепты

Запеканка из домашнего творога и бурого риса с яблоками

Думаю, что это сбалансированное по витаминам, микроэлементам, белкам, жирам и углеводам, т.е. очень полезное блюдо для завтрака. Готовлю такую запеканку из творога домашнего приготовления, разных

Нина Минина-Россинская

06 ноября 2013

Рецепты

Творожная ПП-запеканка с яблоком

Natalia Son

12 июля 2024

Рецепты

Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen ...

Запеканка из серии три в одном)) Сочетание творог и тыква для многих уже знакомо, в данном варианте его весьма удачно дополняет чернослив, а еще большую нежность и легкость придает верхний слой безе.