Сначало чистим яблока,нарезаем на кусочки,выкладываем в кастрюльку и томим на маленьком огне несколько минут,полив при этом сверху ромом.Потом эти яблока перекладываем в блендер и взбиваем с небольшим количеством сахара до образования пюре.

На весь экран

# шаг 2/4

Высыпаем рис в кастрюлю,добавляем воды столько,чтобы его накрыть.Когда вода начнет впитываться рисом,высыпаем 50г сахара,добавляем и одну палочку ванилина.Понемного вливаем и молоко.Варим до тех,пока рис не получится сухим.Потом оставляем остыть,но при этом не забываем время от времени помешивать.

На весь экран

# шаг 3/4

Желтки взбиваем с сахаром,а белки-с щепоткой соли,после чего все по очереди добавляем в рис и снова аккуратно перемешиваем.Яблочное пюре делим на две части:одну добавим в рис,а другую используем для готового блюда как сладкий соус.

На весь экран

# шаг 4/4

Берем форму для пудинга и выкладываем в него рис,печем в духовке в водяной бане при 175° 45минут. Когда пудинг будет готов,даем ему остыть,а потом ставим в холодильник. Подаем его к столу,посыпав сахарной пудрой с яблочным соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рисовая запеканка с ревенем и меренгой

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусной рисовой запеканки) как раз совсем скоро начнется сезон ревеня)) ее нужно хорошо охладить в холодильнике, тогда она держит форму и нарезается) подавать ее можно

Мурзик

14 мая 2012

Рецепты

Творожная запеканка "Яблочные розы" (без пшеничной муки, сахара, жи...

Моя фантазия по поводу полезных и вкусных, сладких и очень ароматных завтраков! Запеканка готовится на раз, два. По вкусу похожа на чизкейк. Консистенция получается кремовая, очень приятная. Этот

Vladislava Zumbo

02 мая 2013

Рецепт дня

Творожная запеканка с клубникой

Simona

08 марта 2023

Рецепты

Творожно-морковная запеканка с черносливом

Двухслойная запеканка из творога, морковки и чернослива. Витаминный взрыв, я бы сказала. Делается с вечера, охлаждается и подается утром со сметаной. Можно взять в дорогу в термопакете, так как очень