Биточки картофельные. Вспомни детство...

Весенние овощи под хрустящим крамблом

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный перец в винно-томатном соусе

15 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на

Запеченные баклажаны с гранатом и мятой

12 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

27 ноября 2013

Биточки картофельные. Вспомни детство...

Салат из свеклы с нежнейшими лепешками

26 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В моём детстве в палатках с мороженым, помимо фруктового мороженого за 7 копеек и прочих разных вкусных экземпляров, и ,естественно, хрустящего картофеля, продавали замороженные картофельные биточки. Я любила, когда мамочка говорила, что сегодня ей некогда ужин готовить, поэтому отправляла меня за ними. Вкусы из детства запоминаются как нечто фантастическое. Бесподобное. Неповторимое. А готовить-то легче легкого! Вот и решила попробовать. Просто, вкусно и на душе приятно. Можно использовать в качестве гарнира к любимому мясу или с овощами тоже неплохо. Я люблю с кусочком сыра. ( так ела в детстве) :-)))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 25 шт

Главное-это картошка. Остальное дело вашего вкуса и фантазии.

Картофель 10 шт средних

Мука 2 ст л

Яйцо 1 шт

Масло сливочное 2 ст л

*** Если поститесь, то яйцо можно заменить на 1-2 ст л крахмала для клейкости, а сливочное масло растительным.

Морковка по желанию 1 небольшая

Чеснок по желанию 1-2 зубчика

Сыр, грибы, специи и пр. по желанию

Дополнительно:

2-3 яйца (можно обойтись)

Мука 0.5 ст

Панировочные сухари

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Отварить картошку ( я с морковкой) в соленой воде до готовности. Воду слить, картошку размять, добавить масло, перемешать, остудить. Добавить муку, мелкорубленный или давленный чеснок, яйцо или крахмал, всё остальное на ваш вкус (перчик, специи или тертый сыр , грибы и тп). Перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Подготовить три емкости: С мукой, с яйцами и панировочными сухарями. Можно обойтись без яиц. Просто обвалять изделия в панировке или муке, а можно и вообще не обваливать.

На весь экран

# шаг 3/6

Затем придать форму кружков, высотой 1.5-2 см

На весь экран

# шаг 4/6

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить с обеих сторон наши биточки до нужной вам корочки.

На весь экран

# шаг 5/6

Жарятся они быстро, ведь по сути они уже готовые. Кстати, их можно заморозить , а обжаривать на следующий день.

На весь экран

# шаг 6/6

Вот, собственно говоря, и всё. Готовьте с удовольствием!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Макаронные лепешки

Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду

Маргарита Бузова

07 марта 2013

Рецепты

Я все же продолжу тему Великого Поста! И предложу Вам салат из свеклы и маринованных опят в прикуску с лепешками такими нежными, но в то же время очень сытными. Мой рецепт, наверное очень прост на

Домоуправ

02 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи с соусом тоннато

Берем любые овощи — вкусные, сладкие, сезонные — и просто заправляем их соусом из тунца!

Рулет с лососем и зеленью

27 сентября 2024

Рецепты

За рецепт спасибо Керженцевой Юлии из Владивостока. Закуска действительно оказалась «улетной». Указанное количество порций — фактически количество кусочков. Я приготовила рулет вечером, а гостей

Галина

29 ноября 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

110

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

660

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

211

Комментарии — 15

Natalia (B&O)

12 лет назад

Спасибо за такой вкусный и актульный рецепт!!!

12 лет назад

Natalia (B&O),

Наталья, на здоровье! Спасибо Вам.

Инна

12 лет назад

Блюдо-то не постное.Может и вкусное,но не в тему.

12 лет назад

Инна,

Сливочное масло заменить растительным, яйцо крахмалом. Сыр не добавлять. Основа-то остается прежней. А если еще и грибы добавить, то будет очень постно и ооочень вкусно!

Инна

12 лет назад

Людмила Завьялова,

Спаибо большое.Обязательно попробую.

LapSha (Мария)

12 лет назад

Обожаю овощные котлетки, а картофельные мои фавориты)) Голосую!

12 лет назад

LapSha (Мария),

Я тоже в детства люблю такие! Рада, что понравилось, спасибо!

Иринка

12 лет назад

прикольные постные вкусняшки!!2я!

12 лет назад

Иринка,

Спксибо, Ирина!

Натали М

12 лет назад

Хороший рецептик,особенно в пост.Голосую.