Мы были на гастролях со спектаклем «Чайка» в Тбилиси, после спектакля ко мне подошла женщина и подарила этот рецепт. Даже еще не приготовив по нему пирог, я знала — это шедевр, в Тбилиси такая

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое с вишней и фисташками

В отличие от многих рецептов выпечки или кондитерских изделий мороженое терпит уменьшение объема сахара, и его качество от этого не страдает. Я совсем недавно стала готовить мороженое без водяной

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым! Ягоды лучше взять разные — понемногу клубники, голубики, малины, ежевики и т. д. Листовой желатин можно заменить 1 ст. ложкой

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодный десерт

В десерты, в которых мало муки и которые запекаются в основном за счет яиц, лучше добавлять не сахар, а сахарную пудру, потому что она быстрее растворяется. Если у вас нет рисовой муки, можно взять

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Пирожные "Сладкие поцелуйчики"

ТАТЬЯНКА

07 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

ВОСХИТЕЛЬНЫЕ,ТАЮЩИЕ ВО РТУ)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 ЯЙЦА

180 ГРАММ МУКИ

150 ГРАММ САХАРА

8 ГРАММ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ( ПРИГОТОВИТЬ САМИМ ИЛИ ПОКУПНЫЕ)

КОНФИТЮР АБРИКОСОВЫЙ ИЛИ КЛУБНИЧНЫЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

ВЗБИТЬ ЯЙЦА С САХАРОМ НЕ МЕНЕЕ 10 МИНУТ(В ЭТО ВЕСЬ СЕКРЕТ. ПРОСЕЯТЬ МУКУ С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ И ВВЕСТИ В ТЕСТО,ВМЕШИВАЯ СНИЗУ ВВЕРХ. КОНДИТЕРСКИМ МЕШКОМ С ЛЮБОЙ НАСАДКОЙ ВЫДАВИТЬ НА ЗАСТЕЛЕННЫЙ ПРОТИВЕНЬ ДИАМЕТРОМ ПРИМЕРНО 3 СМ, НА РАССТОЯНИИ ДРУГ ОТ ДРУГА. В НАГРЕТУЮ ДУХОВКУ 180 ГРАДУСОВ НА 10-12 МИН. ОСТУДИТЬ И СМАЗАТЬ ПЛОСКУЮ СТОРОНУ:ОДНУ КОНФИТЮРОМ, ОДНУ СЛИВКАМИ. СОЕДИНИТЬ ОБЕ ПОЛОВИНКИ. СВЕРХУ УКРАСИТЬ ЖИДКИМ ШОКОЛАДОМ.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лимонный крем

Нежный лимонный крем — отличное дополнение к блинчикам. Несколько месяцев назад в одном из ресторанов Умбрии я попробовала удивительный десерт — хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные

Alevtina

15 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020