Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с бананами и подсолнечными семечками

Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Маффины с апельсинами

leo1970

15 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Купили мы форму для маффинов. Ну и... пора использовать по назначению. Вот они - первые маффины из маффинницы :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука - 200 грамм

Сливочное масло - 150 грамм

Сахар - 150 грамм

Яйцо - 3 штуки

Апельсин - 1 штука

Корица - пол чайной ложки

Разрыхлитель - 2 чайные ложки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Все очень просто, тем не менее вкуснотень. В оригинальном рецепте маффины подаются с заварным кремом, но мы поступили проще - ели их со свежими апельсинами :)

На весь экран

# шаг 2/7

Натрите цедру апельсина на мелкой терке. Выжмите сок в отдельную посуду

На весь экран

# шаг 3/7

Разотрите масло с сахаром и корицей (можно использовать ваниль)

На весь экран

# шаг 4/7

Добавьте яйца, сок апельсина и цедру. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.

На весь экран

# шаг 5/7

Просейте муку в смесь, добавьте разрыхлитель. Замесите некрутое тесто.

На весь экран

# шаг 6/7

Выложите тесто в формочки. Заполняйте формочки только на 2/3, т.к. они довольно сильно поднимутся. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Подавайте с заварным кремом или просто дольками апельсинов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепты

Пирожное «Синий бархат»

Biondina

25 сентября 2012

Рецепты

Рождественский кекс

Выдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет.

Наташа

26 декабря 2013

Рецепты

Рождественский кекс

Быстрый "Рождественский кекс". Я не употребляю алкоголь уже более 4 лет, да и выдержка и терпение не мои друзья. Поэтому готовить "Рождественский кекс", который надо пропитывать алкоголем и ждать,

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

28 декабря 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Перекусить бы: врач назвал причины тяги к кислой пище

Иногда не хочется ни сладкого, ни соленого — организм требует кислой пищи. Оказывается, это желание

Лиза Кутафина

05 марта 2025

новости

Пользу пирожков с картошкой раскрыли врачи — но рецепт необычный

Оказалось, что пирожки с картошкой очень полезны. Но только не те, к которым с детства привыкли

Едим Дома

05 марта 2025

126

новости

Почему 5 марта нужно печь кокурки?

5 марта, в день памяти Льва Катанского, епископа и святителя, жившего в VIII веке на Сицилии, народ

Едим Дома

04 марта 2025

509

новости

Можно ли кормить питомца со стола? Зоопсихолог Волков назвал ряд ограничений

От большой любви к питомцу люди подкармливают животных из своей тарелки.

Киласева Анастасия

04 марта 2025

209

Комментарии — 8

max384

4 года назад

Маффины получаются так себе, практически голимое тесто, вкуса апельсина вообще не чувствуется, одна корица. Апельсина нужно добавлять гораздо больше чем сказано в рецепте.