В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Творожный пирог с малиной

Эля

21 марта 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Малину можно как свежую, так и мороженную. Вместо малины можно положить банан.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

мука - 230 г

творог - 200 г

масло сливочное - 100 г

кефир - 50 мл

разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:

творог - 300 г

яйцо - 3 шт.

сахар - 5-6 ст. л.

крахмал - 1 ст. л.

малина - 300 г

белый шоколад - 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Духовку разогреть до 180 градусов.

На весь экран

Тесто: Творог, масло и муку порубить ножом до состояния крошки. В кефир положить разрыхлитель, перемешать и пусть постоит несколько минут, чтобы "поднялся". После этого понемногу добавлять кефир к крошке и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20 минут. После вынуть из холодильника, раскатать и уложить в разъемную форму (предварительно немного смазать сливочным маслом), закрыв хорошо дно и бортики.

На весь экран

# шаг 3/4

Начинка: Творог взбить с желтками и сахаром. Белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить к творожной массе, осторожо перемешать. Начинку вылить в форму, сверху разбросать малину (или порезанный тонкими колечками банан), немного присыпать крахмалом и стружкой из белого шоколада.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекать примерно 50-60 минут. Пирог должен хорошо подняться и немного подрумяниться. Выключить духовку и оставить в ней пирог ещё на 15-20 мин. Пирог немного осядет, но это его не испортит!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Слоеный пирог с тыквой

Предлагаю вам еще один рецепт пирога. На этот раз я взяла слоеное тесто — бездрожжевое. Очень вкусный получился пирог!

Elena F.

17 октября 2013

Рецепты

Пирог с манго

Нежнейший манговый пирог. Тесто просто тает во рту. Пирог умеренно сладкий. Девочки, вы просто должны его сделать!

Elena F.

07 февраля 2013

Рецепты

Яблочный пирог с сахарной корочкой

Этот рецепт проверен временем. Я пекла пирог с 12 лет, он стал вкусом детства! Времени на приготовление уходит всего 10 минут (и 30 минут в духовке). Количество ингредиентов для теста дано на форму 21

Анжелика

08 августа 2012

Рецепты

Домашний пирог с мясом и грибами

Пышка

27 марта 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Начался Великий пост: хорошо, что рацион из постных блюд уже давно перестал быть скучным

Во время поста многие люди отказываются от продуктов животного происхождения, но это не значит, что

Киласева Анастасия

03 марта 2025

новости

Тепло уже близко: почему 3 марта нужно готовить овсяное печенье?

3 марта в народе назвали днем Овсянки или Ярило с овсянкой. Также было допустимо название Ярило с

Едим Дома

02 марта 2025

120

новости

Как приготовить идеальное картофельное пюре — значение имеет не только количество масла

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления картофельного пюре. Многие добавляют в отварной овощ

Едим Дома

02 марта 2025

134

новости

Что нельзя делать с курицей перед приготовлением — эту ошибку допускают многие

Собирайтесь приготовить блюдо с курицей? Убедитесь, что вы не совершаете одну распространенную

Лиза Кутафина

02 марта 2025

205

Комментарии — 17

натахан

12 лет назад

:)Ella from Asia - приглашаем присоединиться к Группе Творог. Элла (можно так Вас называть?) Создайте пост в Группе Творог со своими творожными рецептами.flower

Эля

12 лет назад

to Максим, Катя, Светик - спасибо!!!

Максим

12 лет назад

голосую 24-ый!

светик

12 лет назад

вкусненькоголосую

Катя

12 лет назад

22ая! отличный рецепт:)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Творожный пирог с малиной

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0