НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Творожно-манная запеканка с апельсином

Снежинка Татьяна

23 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Запеканка – наиболее удобный способ приготовления и подачи сытного завтрака. А творожная запеканка к тому же еще и очень полезная. Журнал «Хлеб-Соль» (за декабрь 2010 г.) предлагает приготовить творожно-манную запеканку в два слоя, при этом манный слой варится на апельсиновом соке. Ярко и интересно, вкусно и полезно, так бы я охарактеризовала эту запеканку. Рекомендую любителям творога и обладателям детишек!)) Чтобы белки после приготовления запеканки не пропали, можно взбить их до устойчивых пиков и выложить верхним слоем, тогда сверху получится хрустящая корочка из безе, но это уже на Ваше усмотрение…

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 мл. апельсинового сока (лучше свежевыжатого)

60-70 г. манной крупы

400 г. творога

4 желтка

70 г. сахара

Сливочное масло для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В сотейник или кастрюльку выжать сок с апельсинов, чтобы в итоге получилось 400 мл. сока. Поставить на огонь, довести до кипения. Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Сварить до готовности, у меня ушло около 2 минут. Поставить охлаждаться.

На весь экран

# шаг 2/7

Творог протереть через сито.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить 2 желтка и сахар, перемешать. Я взбила миксером для большей воздушности.

На весь экран

# шаг 4/7

Небольшую форму или сковороду смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу.

На весь экран

# шаг 5/7

Апельсиновую манную кашу смешать тщательно с оставшимися 2 желтками. Выложить поверх творожной массы в форму. Разровнять. Отправить в разогретую до 190С духовку на 25-30 минут. Время запекания зависит от толщины творожного слоя, у меня всё поместилось в одну форму, можно было взять две такие формы, тогда слой был бы меньше и запекать надо было бы меньше времени.

На весь экран

# шаг 6/7

Готовую запеканку подаем с апельсиновым джемом. У меня было тыквенно-цитрусовое варенье.

На весь экран

# шаг 7/7

Или вот так)) Немного остыв, запеканка прекрасно переворачивается на блюдо. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожная запеканка "Вкус детства"

Так совпало, что сегодня пришла рассылка с нашего сайта о рецептах детства, а я вчера испекла после долгих поисков в инете настоящую запеканку из детства. Так считает моя семья. Теперь хочется узнать

Галина

03 июля 2014

Рецепты

Манник с персиками

Рецепт под названием "Активно скребём по сусекам". Вместо персиков смело можно бать яблоки, вишню, малину или сливы. Яблоки и сливы прекрасно женятся с корицей.

Рецепты

Рецепты

Пудинг "Творожная нежность"

Очень люблю сырники, творожные запеканки и т.д. Люблю, когда муки или манки добавляется очень мало и постепенно ее минимизировала до нуля. Получается очень вкусный и нежный творожный пудинг и если его