Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гренки с селедочным маслом

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами

Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите

Юлия Высоцкая

28 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца с грибами на тыквенных драниках

Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца.

Юлия Высоцкая

18 марта 2016

Креветки с грейпфрутом и авокадо

Ольга♥Ч

01 апреля 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежная и легкая в исполнении закуска будет оригинально смотреться на Вашем праздничном столе! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 креветок (или 100 г)

1 спелое авокадо

0,5 грейпфрута

сок 1/3 лайма

1-2 веточки шалфея

0,5 листа желатина

щепотка сахара

соль

перец

цедра лайма (или лимона)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Грейпфрут очистить, разделить на 2 части. Одну разделить на сегменты, снять пленку, порезать на небольшие кусочки, выделившийся сок сохранить.

На весь экран

# шаг 2/10

Из другой половины выжать сок, добавить к нему выделившийся сок при нарезке.

На весь экран

# шаг 3/10

Шалфей промыть, оборвать листики и измельчить.

На весь экран

# шаг 4/10

Желатин замочить в холодной воде. Авокадо очистить, крупно нарезать, выложить в чашу блендера и измельчить.

На весь экран

# шаг 5/10

К авокадо добавить сок лайма, соль, перец, сахар, шалфей и все взбить до однородности. ***Если авокадо не совсем спелое, добавьте 1-2 ч.л. маонеза (или сливок, если не в пост).

На весь экран

# шаг 6/10

Креветки отварить в подсоленой воде до готовности.

На весь экран

# шаг 7/10

Желатин отжать от воды, нагреть в небольшом количестве сока грейпфрута, смешать с остальным соком. На дно каждого стаканчика выложить смесь из авокадо,

На весь экран

# шаг 8/10

затем кусочки грейпфрута,

На весь экран

# шаг 9/10

сверху выложить креветки и полить все грейпфрутовым соком.

На весь экран

# шаг 10/10

Убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпать цедрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Закуска из баклажанов с нежным соусом

ярослава

07 августа 2016

Рецепты

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста — это отличная пикантная закуска на вашем столе! Рецепт ее приготовления из разряда «быстро, просто, вкусно». Любителям капусты и маринованных овощей скажу только одно

НАТАЛИ

13 августа 2019

Рецепты

Рецепт сала горячего копчения в домашних условиях

Приготовить в домашних условиях сало горячего копчения можно и без помощи коптильни. Подойдет для этих целей обычная духовка. При этом сало получится очень вкусным, а рецепт останется предельно

Едим Дома

08 июня 2021

Рецепты

Карамелизованный лук

На этой неделе мне подарили шикарное вино — Amarone Della Valpolicella Classico. Это вино требует соответствующего сопровождения. Так как я мясо не ем, то приготовила к вину немясную закуску