У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Торт "Апрель"

Ольга♥Ч

04 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Праздники случаются независимо от поста и, казалось бы, можно приготовить уже знакомый десерт, но почему-то хочется что-нибудь новенького... Очередной торт-эксперимент со своей новизной и ошибками, о которых сейчас расскажу ;) За основу торта я взяла нижний слой от рецепта пирожных http://www.edimdoma.ru/recipes/38485 и "усилила" его шоколадом для более прочного основания. Затем слой марципана, и все бы ничего, только я совсем забыла, что он состоит из сахара и миндальной муки :)) И так как верхним слоем у меня был мусс http://www.edimdoma.ru/recipes/39470, то при разморозке и подаче этот марципановый слой прямо таял на глазах, кто не успел, тот не съел ;)) Резюме. Можно совсем отказаться от марципанового слоя или придумать что-то еще, но вкус получился ни на что не похожий и оригинальный - нежность апельсиново-мангового мусса, подтаявший марципан и чернослив в шоколаде с орехами и печеньем... Если кто-нибудь решиться попробовать - дайте знать! :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г чернослива

50 г миндаля

100 г постного печенья

100 г темного шоколада

100 мл мятного сиропа

300 г марципана

Для мусса:

350 мл апельсинового сока

8 пластин желатина

100 г консервированного манго

50 мл сиропа манго

1 ч.л. лимонного сока

1 ч.л. сахарной пудры

Для украшения:

марципановые цветочки и листья

кондитерская посыпка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Чернослив, орехи и печенье поместить в чашу блендера,

На весь экран

# шаг 2/15

измельчить.

На весь экран

# шаг 3/15

Шоколад поломать на кусочки, залить сиропом, нагревать помешивая,

На весь экран

# шаг 4/15

до однородности,

На весь экран

# шаг 5/15

затем добавить измельченную в блендере массу, тщательно перемешать,

На весь экран

# шаг 6/15

выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки или пищевой пленкой,

На весь экран

# шаг 7/15

разровнять.

На весь экран

# шаг 8/15

Марципан раскатать по размеру Вашей формы (у меня 18 см), вырезать круг,

На весь экран

# шаг 9/15

уложить сверху в форму, слегка прижать к нижнему слою и убрать в морозилку.

На весь экран

# шаг 10/15

А пока приготовить мусс (подробно здесь http://www.edimdoma.ru/recipes/39470 ) Манго выложить в чашу блендера, измельчить.

На весь экран

# шаг 11/15

Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут (см. инструкцию на пачке). Затем отжатый желатин нагреть в части апельсинового сока до растворения,

На весь экран

# шаг 12/15

добавить оставшийся апельсиновый сок, сироп манго, сок лимона и сахарную пудру, перемешать.

На весь экран

# шаг 13/15

Взбить до значительного увеличения и побеления массы. Достать форму из морозилки, залить сверху муссом и снова убрать в морозилку примерно на 1-2 часа.

На весь экран

# шаг 14/15

За час до подачи переложить торт в холодильник, украсить по желанию. У меня марципановые цветочки и листья http://www.edimdoma.ru/recipes/39390, а также кондитерская посыпка в виде сердечек.

На весь экран

# шаг 15/15

Приятных Вам праздников! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Рецепты

Рецепты

Бисквитный торт с заварным кремом

Очень быстро делается этот простой тортик! Даю подробное описание. Максимум 1 час времени. Нежно и вкусно! Для любителей мокрых бисквитов с пропиткой.

Ирина Арканникова

23 октября 2013

Рецепты

Торт «Прага» по ГОСТу

«Прага» — один из самых знаменитых тортов советского времени. Он очень шоколадный, с кислинкой от абрикосового мармелада. Это чудо-произведение того времени. Он был и остается одним из любимых тортов