Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пирог с творогом и зеленым луком

Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

29 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом

Римма

08 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

По правде говоря, этот пирог готовила моя старшая дочь, а я лишь консультировала и следила за процессом))). Казалась бы обычный пирог с клюквой, каких большое множество, но у этого пирога вкус клюквы подчеркивают основа из пряной крошки и апельсиновый шоколад.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для основы:

Масло сл. - 150 гр.

Мука - 180-200 гр.

Сахар коричневый - 60 гр.

Мускатный орех - 1/4 ч.лож.

Имбирь молотый - 1/4 ч.лож.

Кардамон молотый - 1/4 ч.лож.

Корица - 1/2 ч.дож.

Для начинки:

Клюква - 2 ст. (у нас замороженная)

Сахар - 1/2 ст.

Крахмал картофельный - 1,5 ч.лож.

Орехи (фундук или грецкие)- 1,5 стакана.

Ягода для украшения.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Включите духовку на 180 гр. Ягоду нужно разморозить.

На весь экран

# шаг 2/13

Холодное масло порубите на кусочки, добавляя к нему муку...

На весь экран

# шаг 3/13

...коричневый сахар и все специи.

На весь экран

# шаг 4/13

Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем крошку и немного утрамбовываем ее. Ставим основу выпекать на 15 минут.

На весь экран

# шаг 5/13

Тем временем из клюквы делаем пюре в блендере.

На весь экран

# шаг 6/13

Добавляем к ней сахар и крахмал.

На весь экран

# шаг 7/13

Вынимаем корж и даем ему остыть 5 минут. Затем выкладываем ягодное пюре.

На весь экран

# шаг 8/13

Сверху посыпает измельченные орехи и украшаем клюквой.

На весь экран

# шаг 9/13

Выпекаем еще 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 10/13

Дайте пирогу полностью остыть и выньте его из формы. Растопите шоколад в микроволновой печи или на паровой бане.

На весь экран

# шаг 11/13

Нанесите произвольный рисунок шоколадом на пирог.

На весь экран

# шаг 12/13

Когда шоколад застынет, разрежьте его на кусочки.

На весь экран

# шаг 13/13

P.S. Шоколад можно использовать любой. Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.

svetlana_kush_

07 ноября 2020

Рецепты

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью

Такой пирог очень прост в приготовлении, очень нежный, просто тает во рту.

Эллиса

09 февраля 2011

Рецепты

Пирог на яблочном пюре

Хотела бы предложить вам очень простой и быстрый в приготовлении, потрясающе вкусный и нежный пирог. Я так люблю «уютные» домашние пироги и кексы, пожалуй, это мой любимый вид выпечки. Этот пирог меня