Макароны для меня — это в первую очередь хорошее настроение, и когда их варишь, и когда ешь, и после! Главное — понимать основные принципы приготовления: чеснок не должен гореть, оливкового масла

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с грибами, луком и укропом

Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1–2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно

Юлия Высоцкая

12 ноября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи отбивные Монблан

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Паста"Stroganoff"

oliftira

03 февраля 2010

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Название рецепта - от похожести ингредиентов и способа приготовления соуса.Только все проще, но от этого не хуже!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200гр.пенне или спиралек

250 гр. шампиньонов

250гр. Фарша(50/50 свинина с говядиной)

1 большая луковица

2-3 дольки чеснока

2-3ст.л. сметаны

Оливковое масло

соль, перец, лавровый лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.Отварить пасту до готовности, но не переварить(это уже априори))) 2.Пока паста варится, на оливковом масле поджарить лук кубиками( в этом случае до светло золотистого цвета, добавить грибы,порезанные тонкими пластинами, и жарить, пока они тоже не зазолотятся. После положить фарш и чеснок.Дать фаршу посветлеть, добавить сметану, соль, свежемолотый перец,лаврушку и чеснок.Потомить пару минут. 3.Откинуть пасту и соединить с соусом. Можно посыпать сыром и зеленушкой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пенне с грибами

В одной порции 670 ккал.

Маргарита

03 апреля 2011

Рецепты

Каннелони с курицей и грибами под соусом бешамель

Светуля

12 сентября 2011

Рецепты

Макароны "гнезда" с начинкой

На это блюдо меня вдохновила ВикторияS со своим рецептом "Гнезда по-итальянски", спасибо)))

Оксана Ч.

21 ноября 2012

Рецепты

Рисовая лапша по-японски

Я не очень хорошо знакома с японской кухней, но, увидев этот рецепт, поняла, что мне нужно его непременно попробовать. Блюдо получилось очень насыщенным, ведь здесь так много компонентов (мясо,