Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
83524
7
Реклама

Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки

Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки
Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки
Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки
Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки
Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я много раз видела рецепт этого торта,но решила сделать его с апельсиновым джемом и цедрой.Шоколад использовала разный от молочного до темного,т к накопилось много шоколадных остатков.Но вкус получился такой,что невозможно оторваться.
Ингредиенты
200г шоколада можно взять молочный,темный или горький по вкусу
100г сливочного масла
40г какао-порошка
60г сах.пудры
цедра одного апельсина
цукаты из апельсина
4 яйца
125г апельсинового джема
200г шоколада для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Растопить 200г шоколада на водяной бане,добавить к нему сливочное масло.


На весь экран

# шаг 2/7

Отделить желтки от белков,белки взбить до крепких пиков.Отдельно взбить желтки.
Отделить желтки от белков,белки взбить до крепких пиков.Отдельно взбить желтки.


На весь экран

# шаг 3/7

Добавить желтки к шоколадной массе и хорошо перемешать.
Добавить желтки к шоколадной массе и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 4/7

Смешать какао с сахарной пудрой и добавить все к шоколадной массе,перемешать.
Смешать какао с сахарной пудрой и добавить все к шоколадной массе,перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

К полученной массе аккуратно добавить взбитые белки и тщательно размешать.
К полученной массе аккуратно добавить взбитые белки и тщательно размешать.


На весь экран

# шаг 6/7

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов,выложить полученную смесь в форму диаметром 20 см и выпекать 40 минут.Готовность проверить деревянной палочкой. Вынуть из духовки и остудить. Корж должен немного опасть, не пугайтесь, это нормально.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов,выложить полученную смесь в форму диаметром 20 см и выпекать 40 минут.Готовность проверить деревянной палочкой. Вынуть из духовки и остудить. Корж должен немного опасть, не пугайтесь, это нормально.


На весь экран

# шаг 7/7

Остывший торт делим на 2 части,смазываем середину апельсиновым джемом,верх и бортики растопленным шоколадом.Затем бортики украшаем цукатами.Торт хорош как теплый, так и охлажденный.
Остывший торт делим на 2 части,смазываем середину апельсиновым джемом,верх и бортики растопленным шоколадом.Затем бортики украшаем цукатами.Торт хорош как теплый, так и охлажденный.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(96)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 58
Отправить
Эллиса
Эллиса
12 лет назад

Пришла с 95 голосом.:)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12 лет назад

👍Прелесть какой десерт!Голосую!pooh_lol

натахан
натахан
12 лет назад

:)голосую:)

Евгения Доренко
Евгения Доренко
12 лет назад

забираю и голсую👌👌.

 Оксана
Оксана
12 лет назад
Lyulyashka
Lyulyashka
12 лет назад

Мой 66-ой голос за вкусный шоко-шоколадный тортик!

 Оксана
Оксана
12 лет назад
Lyulyashka,

спасибо!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.