Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные пудинги с имбирем

Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. ложку сухого имбиря.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые бабы

Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Маффины с творогом, шоколадом и вяленой клюквой

Nathy

08 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусные маффины на завтрак и к чаю!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

150 гр. творога

60 гр. слив.масла (растопить)

80 гр. сахара

250 гр. муки

30 гр. кокосовых хлопьев (факультативно)

1 ч.л. с горкой разрыхлителя

горсть вяленой клюквы

50-70 гр. темного шоколада мелкими кусочками

щепотка соли, цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Разогреть духовку до 180°.

На весь экран

# шаг 2/3

Взбить венчиком яйца с сахаром, но не слишком;добавить творог, цедру лимона, соль и масло. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/3

Смешать муку с разрыхлителем и по частям ввести в тесто;в конце добавляем кокос, клюкву и шоколад, хорошенько вымешиваем (если тесто слишом сухое, можно добавить 30-50 мл. молока, но консистенция все равно дожна оставаться достаточно тугой), раскладываем по формочкам и выпекаем 25 минут (!5 минут больше/меньше в зависимости от духовки и размера маффинов).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные маффины

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным