Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Юлия Высоцкая

06 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с бананами, орехами пекан и кокосовой стружкой

Здесь тесто должно быть довольно жидким — таким, какое мы готовим для выпечки тонких блинов. Чтобы блины не горели, оливковое масло лучше не наливать в сковороду, а просто смазывать ее кисточкой.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с черникой, имбирем и корицей

Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки.

Юлия Высоцкая

08 ноября 2011

Блинчики со свежими фруктами и соусом из мускусной дыни

Vera

24 июня 2012

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинчиков:

Мука 300 г

Молоко 500 мл

Сливочное масло 50 г

Сахар 1 ст.л.

Яйца 2 шт

Ваниль

Для соуса:

Мускусная дыня 1/2 (небольшой дыни)

Имбирь 1 см

Бренди 2 ч.л.

Коричневый сахар 1 ст.л.

Корица

Начинка:

Абрикосы 3 шт

Желтые сливы 3 шт

Мускусная дыня 100 г

Мед 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Готовим соус. Срезаем с дыни кожицу и режем ее на кубики.Измельчаем с помощью блендера в пюре. Добавляем тертый имбирь,бренди, сахар и корицу, и ставим на маленький огонь на пол часа.

На весь экран

Тем временем делаем блинчики. Высыпаем в мисочку муку. Молоко смешиваем с яйцами и слегка взбиваем. Растапливаем сливочное масло. Вливаем все жидкие ингредиенты к муке, тщательно перемешать. Добавляем сахар и ваниль и еще раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Выпекаем тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.

На весь экран

# шаг 3/4

Делаем начинку. Режем мелко абрикосы, сливы и дыню. Смешиваем фрукты с медом.

На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем начинку на блинчик и сворачиваем его. Сверху поливаем соусом. Приятного аппетита!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт из овсянки с соусом дзадзики, лососем и икрой

Широкая Масленица — это блины! Это много разных блинов целую неделю! Чтобы в воскресенье не увидеть пару-тройку лишних килограммов на весах, предлагаю низкокалорийный блинный торт, который

Юлия Дорофеева

05 марта 2019

Рецепты

Блинный пирог с сырной начинкой и икрой

Такой блинный пирог, запеченный в виде улитки, вкусен как в горячем виде, так и в холодном. После остывания он становится гораздо плотнее, легче режется и станочится даже вкуснее. Мы же не удержались