Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное имбирное печенье

Этот рецепт — интересная основа для домашнего печенья. Можно взять часть овсяной муки или гречневой, можно вместо имбиря добавить цедру апельсина и апельсиновые цукаты или апельсиновый джем с

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Ореховое печенье на сливочном сыре

Апрель

04 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Можно заготовить заранее и испечь к нужному дню, рецепт из разряда быстро и легко. Рецепт пишу как есть, для себя сократила все наполовину.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 cтак.муки

1 1/4 ч.л соль

226 г слив.размягч.масло

180 г комн.тем-ры слив.сыр "Филадельфия"

1 1/4 cтак.сахар

2 ст.л. plus 1/2 ч.л. ванил. эстракт

2 1/2 cтак.орехов, размолоть /в моем случае пекан/

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Смешать муку и соль.Отставить в сторону.

На весь экран

# шаг 2/10

Слив.масло и слив.сыр взбить миксером на сред.скорости 2 мин.до мягкого,пышного состояния.Можно и вручную,если ваши продукты достаточной тем-ры.Добавить сахар и ванилин,а затем муку.Все взбить.

На весь экран

# шаг 3/10

Орехи желательно подсушить в духовке.Затем размолоть орехи в фудпроцессоре до крошки.

На весь экран

# шаг 4/10

Затем ореховую крошку смешать с тестом и все перемешать руками, тесто получается мягкое и послушное.

На весь экран

# шаг 5/10

Разделить тесто на 2 части.

На весь экран

Выложить на пищев.пленку, раскатав роллом.Можно для поддержки формы использовать роллы из под бумажных полотенец,разрезав их в середине. Положить ваш ролл в пленке в бумажный ролл и закрепить резинкой. Положить на полчаса или 2 недели в морозильник.

На весь экран

# шаг 7/10

Разогреть духовку до 180 гр. Застелить противни пергаментом для выпечки.Вытащить наш ролл из морозильника и разрезать,не тонко ножом.

На весь экран

# шаг 8/10

Выложить на противень и выпекать примерно 18-20 мин.слегка как подрумянится низ печенья ,будет заметно по краям.

На весь экран

# шаг 9/10

Повторить со вторым роллом также. Готовые печенья хранить в контейнере до подачи.

На весь экран

# шаг 10/10

Или подаем к чаю.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с имбирными цукатами и грецкими орехами

Печенье — это такая палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, но не торта или шоколадных конфет, а чего-то домашнего, полезного. Этот рецепт работает с любой мукой, можно взять часть овсяной или

Юлия Высоцкая

10 февраля 2024