Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

"Воскресный ароматный букет"

Марго

15 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мне хочется подарить этот букетик всем любителям готовить и творить на кухне чудеса! Если бы не вы, мир был бы скучен!...и еще хочу сразу извиниться за качество фото, батарейки в фотоаппарате разрядились, пришлось фотографировать планшетником, поэтому качество ужасное...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

350 мл молока

40 г свежих дрожжей

270 г пшеничной муки

100 г гречневой муки (можно заменить пшеничной или любой другой)

10 г отрубей (по желанию)

1 стол.л. сахара

1/2 ч.л. соли

*******************************************

Для начинки:

100 г феты

Свежая зелень (укроп, базилик, зеленый лук и т.д.)

2 головки чеснока

2 стол.л. оливкового масла

********************************************

Помимо этого:

Мука для раскатывания теста

Яйцо для смазки

Кунжут для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить соль, сахар, отруби, муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час.

На весь экран

# шаг 2/11

В это время готовим начинку: фету взбить в блендере с помытой и высушенной зеленью. Добавить оливковое масло и тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 3/11

Подошедшее тесто обмять, разделить на 6 равных кусочков. Кусочек теста раскатать в прямоугольник и выложить на него 2 стол.л. начинки.

На весь экран

# шаг 4/11

Скатать рулетиком, защепив все края.

На весь экран

# шаг 5/11

Затем рулетик аккуратно вращая, сформировать в кружок и, отступая от середины, нарезать лепестки

На весь экран

# шаг 6/11

Каждый лепесток развернуть на 90 гр.

На весь экран

# шаг 7/11

Для лилии раскатать шарик теста в прямоугольник, также положить начинку и скатать в рулет. Затем сверху разрезать вдоль половину рулетика

На весь экран

# шаг 8/11

Развернуть тесто в виде лепестков. Снизу аккуратно надрезать листочки и также их развернуть.

На весь экран

# шаг 9/11

Из остальных шариков также сформировать цветы и оставить их на 30 мин.

На весь экран

# шаг 10/11

Нагреть духовку до 190 гр. Смазать цветы взбитым яйцом и посыпать сердцевины кунжутом

На весь экран

# шаг 11/11

Выпекать цветы 25-30 мин...приятного аппетита и аромата!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Дрожжевой пирог с брусникой на пушистом тесте

Рецепт из книги Ripe for Dessert. Тесто получилось нежное, пушистое, очень подходит для пасхальной выпечки. Обычно я его завожу в хлебопечке, а пеку уже в духовке. В этот раз для эксперимента я полный

daiquiri

21 февраля 2020

Рецепты

Пряники "Елена"

Сегодня принесла рецептик очень вкусных пряничков!

Sindirella

23 апреля 2010

Рецепты

Ватрушка

Эта золотистая, круглая, открытая сверху, окруженная румяным, нежным тестом вокруг, лепешка так напоминает солнышко. Во время праздника летнего солнцестояния (21 июня в этом году), самого долгого