Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом.

Юлия Высоцкая

17 ноября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанные оладьи с голубикой и ореховым сиропом

Вместо голубики и орехов пекан можно использовать любые другие ягоды и орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед, или украсить оладьи шариком мороженого.

Юлия Высоцкая

14 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырные оладьи с беконом и помидорами

Чтобы вкус получился более насыщенным, можно взять два вида твердого сыра.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирно-грушевые оладушки

Вместо груши можно использовать яблоко, сливы или даже сухофрукты.

Юлия Высоцкая

31 января 2012

Оладьи с малиной

Машунька

29 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Незатейлевый рецепт оладушек с малиной. Добивать малину навеяло утро на даче и спелые ягоды на кусте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кефир - 0,5 л (я обычно пеку оладьи из застоявшегося кефира).

Сахар - 3-4 ст. л

Соль - 1 ч.л

Сода - 1 ч.л

Муки - 2 ст

Яйцо - 1 шт

Ягоды, у меня была малина.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Нагреть кефир на плите! Добавить соль, соду, яйцо, муку, сахар. Тесто должно получиться как густая сметана.

На весь экран

Разогреть сковородку, промазывая её для каждой последующей порции маслом. Моя свекровь сразу в тесто добавляет ложку масла, чтобы потом не смазывать сковороду. Я так тоже делаю, но когда пеку на керамической сковороде.

На весь экран

# шаг 3/4

Затем выкладываю ложкой оладьи, сверху кладу несколько ягод малины и сверху опять тесто для оладий, закрываем малину. Далее жарю с двух сторон до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 4/4

Кто любит послаще, малину можно присыпать чуть сахарком. Но мне больше нравится с небольшой кислинкой, когда ешь со сметаной очень вкусно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Лимонные оладьи

Екатерина Корженевская

29 апреля 2021

Рецепты

Тыквенные оладушки

Надоели обычные оладьи? Или у вас дома завалялась тыква и не знаете, что с ней делать? У меня для вас отличный рецепт. Скорее всем готовить!

@annie_band

06 июня 2020

Рецепты

Кабачковые оладьи с морковью

Кабачковые оладьи — классика летнего жанра. Самое элементарное летнее блюдо. Никого не удивить, но хочется поделиться.

Svetlana Gorelova

22 июня 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые оладушки с ананасами

Делаю все на глаз — серьезно, главное, чтобы у теста была правильная консистенция. Вместо грецких орехов можно взять фундук или миндаль, растительное молоко тоже подойдет любое — соевое, миндальное,

Юлия Высоцкая

09 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)