Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цукини под хрустящей корочкой

Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Курица с маисовой лепешкой

Марго

06 августа 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

В этом блюде курица, благодаря панировке, остается сочной, а с молодыми летними овощами она особенно вкусна! Хрустящая кукурузная лепешка очень удачно дополняет это блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

30 г пшеничной муки

1/2 ч.л. соли

смесь 5 перцев

прованские травы

500 г куриных грудок

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

1 небольшая морковь

2 крупных помидора

1 ч.л. лимонной цедры

100 свежей или мороженой стручковой фасоли

1 небольшой кабачок

******************************************************

Для кукурузных лепешек:

90 г кукурузной муки

30 г пшеничной муки

1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л. соли

1 ч.л. разрыхлителя

120 мл натурального йогурта

1 яйцо

1 стол.л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Просеять муку и добавить в нее соль, перец и прованские травы.

На весь экран

# шаг 2/12

Куриные грудки нарезать кубиками и обвалять их в муке, стряхнув излишки.

На весь экран

# шаг 3/12

Обжарить курицу на разогретом в сковороде масле 5 мин. и выложить на тарелку.

На весь экран

# шаг 4/12

На оставшемся масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и морковь 5 мин, затем добавить помидоры, нарезанные кубиками, и тушить ещё 10 мин.

На весь экран

Фасоль и кабачок нарезать дольками, добавить к овощам на сковороду. Туда же положить курицу, цедру лимона, лавровый лист, посолить, перемешать, добавить горячего бульона или воды, чтобы покрывало 1/2 жидкостью. Накрыть крышкой и тушить 20-25 мин, периодически помешивая.

На весь экран

# шаг 6/12

Нагреть духовку до 200 гр.

На весь экран

# шаг 7/12

Для кукурузной лепешки смешать в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 8/12

Слегка взбить яйцо, йогурт и растительное масло.

На весь экран

# шаг 9/12

Влить массу в мучную смесь и перемешать, чтобы получилось липкое тесто. Не увлекайтесь, иначе лепешка потеряет пышность.

На весь экран

# шаг 10/12

Курицу с овощами выложить в огнеупорную форму, удалив лавровый лист, и сверху ложкой выложить тесто.

На весь экран

# шаг 11/12

Запекать в духовке 15 мин, пока лепешка не станет золотистой.

На весь экран

# шаг 12/12

Подавать курицу, овощи вместе с лепешкой

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриный слоеный торт с грибами и цветной капустой

В выходные появилось немного времени пофантазировать. Хотелось сделать что-то красивое, праздничное, необычное и вот представляю вашему вниманию несладкий торт! Мне очень понравилось сочетание

LapSha (Мария)

23 октября 2011

Рецепты

Острая чечевица с перцем и луком ( возможен постный вариант ) + жел...

Это блюдо может быть, как постным ( без мяса ) так и с мясом, тут как хотите. Вполге можно быть сытым и одной чечевицей с овощами. Особенность данного варианта блюда с чечевицей это 3 жгучие специи

alexmay

12 апреля 2012

Рецепты

Утиные ножки, запеченные в пиве со сливой

Если найдете имбирное пиво, то это будет идеально, но и простое светлое подойдет. Соус получается вкусный, густой и ароматный, я его готовила на основе овощей, специй и соуса чили ТМ

daiquiri

29 августа 2023

Рецепты

Фаршированная тыква c кокосом и манго «Король Оранжевое лето»

«Выходит утром на балкон Король Оранжевое лето...». Вы уже знаете, что в юности «Браво» была моей самой любимой группой, так вот в поисках названия для этого, пожалуй, самого жизнерадостного блюда из