Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Бананово-кокосовые печеньица с ромом и корицей

Юлия Высоцкая

13 декабря 2010

Витое сахарное печенье

Biondina

07 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хрустящее снаружи и мягкое внутри.Сахар во время выпекания карамелизируется,печенье получается покрытое карамелью.Очень-очень вкусно....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

320 г дрожжевого слоеного теста

100 г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Тесто разделить на 2 части.Каждую часть раскатать как можно тоньше,сложить в 3 слоя и переместить на 20 мин. в холодильник

На весь экран

# шаг 2/10

.......................

На весь экран

# шаг 3/10

Рабочую поверхность присыпать небольшим количеством сахара,переложить 1 часть теста.Поверхность теста присыпать горстью сахара

На весь экран

# шаг 4/10

Тесто "раскрыть",присыпать горстью сахара и раскатать тонко.Длина листа должна получиться 30-35 см.

На весь экран

# шаг 5/10

СЛожить лист в 3 слоя,опять раскатать немного.То же самое проделать и со второй частью теста.

На весь экран

# шаг 6/10

На первую часть положить вторую,разрезать тесто по середине.Затем каждую полоску разрезать по середине

На весь экран

# шаг 7/10

И опять по середине

На весь экран

# шаг 8/10

Затем разрезать поперек

На весь экран

# шаг 9/10

Каждую перекрутить 1 раз

На весь экран

# шаг 10/10

затем и второй раз.Выпекать в разогретой духовке при 180° 25-30 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье без глютена

Нежное, рассыпчатое печенье без глютена. Отлично подойдет для маленьких деток. Для любителей сладкого рекомендую увеличить количество сахара до 100 грамм. Приятного аппетита!

Катерина_Н

24 января 2016

Рецепты

Кокосовое печенье

Рецепт нашла на просторах интернета. Из указанных ингредиентов получается 20 штук.

Yuliya_ks

26 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные звездочки

Есть кукурузная мука, похожая на крахмал, мелкого-мелкого помола, а есть крупа, она покрупнее — итальянцы называют это полентой. У нас здесь должна быть хрустящая история, именно в ней, мне кажется,

Юлия Высоцкая

20 января 2024