Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Яблочный пирог "Отличник"

Катюша

11 августа 2012

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

19 августа Яблочный спас. Порадуйте своих родных домашним яблочным пирогом. Рецепт очень легко запомнить, ведь абсолютно все ингредиенты на отлично!!!!!! (5 столовых ложек, 5 грамм, 5 штук)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 яиц

5 ст. ложек просеянной муки (с горкой)

5 ст. ложек сахара

5 средних яблок

5 гр разрыхлителя

5 гр. сливочного масла для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевины, порезать тонкими дольками.

На весь экран

# шаг 2/5

Белки отделить от желтков. Отдельно взбить желтки с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/5

Взбить белки до образования пышной белой пены. Соединить взбитые желтки с белками. Частями ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Взбивать до образования однородной массы.

На весь экран

# шаг 4/5

Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. На дно формы вылить 1/2 часть теста, выложить 1/2 часть яблок. Затем снова тесто, сверху украсить дольками яблок. Отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 190 градусов 30-40 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Готовый пирог достать из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог со сливами

Пышка

21 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Простой тарт с сыром, ветчиной и руколой

Чем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много!

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024