Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый пирог со сливочным кремом и орехами пекан

Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Яблочная шарлотка с черной смородиной

Александра

18 августа 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло –сладкие ,сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить( при желании),но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в шарлотку вишню, черную смородину. Яблок в этом рецепте не много, они все оказываются на дне пирога,а часть яблок добавлена в тесто,чтобы было не однородное тесто, а иногда попадался кисловатый кусочек яблочка. Простой и быстрый в приготовлении пирог. Приятного аппетита!Моя страничка на другом сайте:http://food.ua/user/3804/recipes

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яблоки – 2- 3 шт.

Яйца -3 шт.

Сахар – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Изюм ( смородина, вишня)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать дольками

На весь экран

# шаг 2/10

Смородину промыть ( или изюм без косточек )

На весь экран

# шаг 3/10

Сахар и яйца соединить, помешивая, подождать пока растает сахар, (чтоб он не образовал твердую корочку на пироге)

На весь экран

# шаг 4/10

Смешать муку и яично – сахарную смесь

На весь экран

# шаг 5/10

Добавить смородину( или изюм), мелко порезанное яблоко

На весь экран

# шаг 6/10

Форму промазать подсолнечным маслом и присыпать манкой

На весь экран

# шаг 7/10

На дно выложить яблоки и залить тестом так, чтобы все яблоки покрылись( теста не так много будет)

На весь экран

# шаг 8/10

Выпекать при температуре 160 – 180 градусов( все зависит от режима приготовления, особенностей духовки ) около 30 минут

На весь экран

# шаг 9/10

Готовность шарлотки проверяем спичкой.Протыкаем пирог, если нет теста на спичке, значит он готов.

На весь экран

# шаг 10/10

После приготовления дать немного остыть, и поддевая ножом края высвободить пирог из формы.Дело в том, что часто яблоки пристают ко дну формы,в таком случае можно порезать пирог на 4 части, или пользоваться формой со съемными бортами.Приятного аппетита!

поделиться фото