Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами

Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мясной пирог с кабачками и сыром

Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Яблочно-виноградный пирог

Людмила

26 августа 2012

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусный пирог! Ароматный, сочный, с нежной структурой теста – прекрасный десерт для вечернего чаепития! Рекомендую приготовить!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука - 170 г,

крахмал – 3 ст. ложки,

разрыхлитель теста – 1 ч.. ложка,

масло растительное рафинированное – 60 мл,

сахар – 170 г,

яйца – 3 шт.,

корица – 1 ч. ложка,

яблоки – 500 г,

виноград – 100 г,

сахарная пудра – 1 ст. ложка.

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Яблоки почистить от кожицы и семян, разрезать на 6 частей. Виноград оборвать с веточки.

На весь экран

Яйца взбить с сахаром в течении 5-7 мин. Я взбивала, поставив миску с яйцами на кастрюлю с горячей водой, только что бы дно не касалось воды. В конце, не переставая взбивать, влить растительное масло.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем в несколько приемов ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму (у меня 20х20см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить дольки яблок, вставляя их перпендикулярно в тесто, и виноград. Посыпать корицей.

На весь экран

# шаг 5/7

Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 мин.

На весь экран

# шаг 6/7

Охладить, посыпать сверху сахарной пудрой. При подаче порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024