Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из сладкого картофеля
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
84148
2
Реклама

Суп картофельный с клецками

Суп картофельный с клецками
Суп картофельный с клецками
Суп картофельный с клецками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и аппетитный суп на каждый день)
Ингредиенты
На 3 л воды:
куриная грудка
1 большая и 3 средних картофелины
1 морковь
2 средние луковицы
1-2 лаврового листа
перец горошком 3-4 шт.
соль
Для клецек:
10 ст. л. муки
40 г сливочного масла
2 яйца
260 г молока
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Куриную грудку отварить.
Куриную грудку отварить.


На весь экран

# шаг 2/12

Картофель нарезать по вкусу.
Картофель нарезать по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/12

Репчатый лук порезать полукольцами и обжаривать до золотистого цвета.
Репчатый лук порезать полукольцами и обжаривать до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 4/12

В это время трем морковь...
В это время трем морковь...


На весь экран

# шаг 5/12

... и отправляем ее к луку.
... и отправляем ее к луку.


На весь экран

# шаг 6/12

Куриную грудку вынимаем и ждем, пока остынет.
Куриную грудку вынимаем и ждем, пока остынет.


На весь экран

# шаг 7/12

Картофель отправляем в кипящий соленый куриный бульон.
Картофель отправляем в кипящий соленый куриный бульон.


На весь экран

# шаг 8/12

Делаем клецки: Размягченное сливочное масло растираем с яичными желтками.
Делаем клецки: Размягченное сливочное масло растираем с яичными желтками.


На весь экран

# шаг 9/12

Постепенно вводим молоко и муку, солим тесто. Яичные белки взбиваем и осторожно вводим в тесто. Смешиваем до однородной массы.Тесто должно быть довольно крутым.
Постепенно вводим молоко и муку, солим тесто. Яичные белки взбиваем и осторожно вводим в тесто. Смешиваем до однородной массы.Тесто должно быть довольно крутым.


На весь экран

# шаг 10/12

Когда содержимое сковородки обжариться, добавить с лавровым листом и перцем его к картошке. Куриную грудку разделать и тоже опустить в суп. Добавить специи по вкусу.
Когда содержимое сковородки обжариться, добавить с лавровым листом и перцем его к картошке. Куриную грудку разделать и тоже опустить в суп. Добавить специи по вкусу.


На весь экран

# шаг 11/12

Набирать тесто смоченной в воде ч. л. и опускать в кипящий бульон. После этого варить суп еще 7-10 мин.
Набирать тесто смоченной в воде ч. л. и опускать в кипящий бульон. После этого варить суп еще 7-10 мин.


На весь экран

# шаг 12/12

Клецки лучше разварятся в кастрюле, накрытой крышкой. Готовые всплывут на поверхность. Прятного аппетита!
Клецки лучше разварятся в кастрюле, накрытой крышкой. Готовые всплывут на поверхность. Прятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
12 лет назад

7-я Такой рецепт вижу впервые!👍flower

Настя
Настя
12 лет назад
ЛюдМила59,

Приятно)😱flower

Т
Т
12 лет назад

6-й за супчик!👌

Настя
Настя
12 лет назад
Т,

спасибо)flower

Рита
Рита
12 лет назад

голосую !flower

Настя
Настя
12 лет назад
Рита,

Очень приятно)pooh_lol

Алёна
Алёна
12 лет назад

Голосую😀flower

Настя
Настя
12 лет назад
Алёна,

спасибо)))😱flower

♕Таня♕
♕Таня♕
12 лет назад

Интересный рецептик !!!!!! И неслышала о таком приготовлении клецек!!!!! Забираю в КК 👌😀👍flowerflower

Настя
Настя
12 лет назад
♕Таня♕,

Приятно, что понравилось)😱 Это рецепт из маминой кулинарной книжки)pooh_lol

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.