Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Курица, запеченная с овощами

Ketty

28 августа 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

За этот замечательный рецепт спасибо Марине (chajka). Вкусно, просто и оригинально.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

стебель сельдерея - 2 шт.

томатная паста - 2-3 ст.ложки

масло растительное - по вкусу

филе куриных грудок 3-4 шт.

баклажан - 2 шт.

кабачок - 2 шт.

помидоры - 2 шт.

зелень свежая - укроп, петрушка, сельдерей

соль и перец - по вкусу

йогурт натуральный - 50 мл

базилик сушеный - 1 ч. ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Курицу нарезать кусочками, натереть перцем, солью и зеленью. Добавить йогурт и все перемешать. Оставить на 1-2 часа.

На весь экран

# шаг 2/6

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Сельдерей нарезать пластинками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи, 5 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить томатную пасту, соль, перец, базилик. Тушить 10 минут.

На весь экран

Кабачок и баклажан нарезать кружочками. Также нарезать помидоры. Если помидоры большие, то можно каждый кружочек разделить на 2 части. Выложить в форму для запекания по краям поочередно кабачок-помидор-баклажан (в любой последовательности). в серединку выложить курицу.

На весь экран

# шаг 5/6

Сверху на овощи выложить нашу зажарку.

На весь экран

# шаг 6/6

Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченая рулька с картофельными клецками и тушеной капустой

Это блюдо я делала впервые на 23 февраля. Рулька получается божественно сочной и вкусной. Клецки я начинила беконом обжаренным с луком, ну и конечно же капуста с грибочками, жалко, что не было на тот

Вика

25 февраля 2012

Рецепты

Шашлычки из ягненка с картофельными пальчиками и икрой из баклажанов

Почему картофельные пальчики?- спросите вы. Только потому, что мне повезло. Попалась молодая картошечка вот такой удлинённой формы. Почему из синих икра, а не соус или сотэ? Просто так мне захотелось.