Травки здесь приветствуются любые, берите на свой вкус. Имбирь подойдет и сухой, а если хотите, чтобы блюдо получилось более пикантным, то добавляйте не черный перец, а белый, розовый или чили.

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с зеленью

Это для тех, кто любит ризотто. Лично я могу есть любое ризотто. Ризотто с шафраном, с шампанским, с трюфелями, с чернилами каракатицы... или вот это, зеленое.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Красный рис с артишоками и кардамоном

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Пилав - Турецкая кухня (Pilav)

Name: Пилав - Турецкая кухня (Pilav)
Yield: 1
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: 1 стакан рис; 2 стакана бульон; 2 ст. л. масло растительное; 1 г масло сливочное; 1 щепотка соль; по вкусу помидоры

Ульяна

05 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Плов или пилав (Pilav) дословно с турецкого означает «крутая рисовая каша». Но пилав и плов — две большие разницы. Их объединяет только рис и частично — способ приготовления. Пилав является одним из основных гарниров турецкого стола. В идеале рис не должен быть слипшимся, а должен рассыпаться отдельными зернами. В данном рецепте рассматривается классический вариант, а так сколько хозяек столько и рецептов :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 стакан риса

2 стакана воды или мясного бульона

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка сливочного масла

соль по вкусу

помидор для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Рис тщательно промыть. Растопить масло на сковороде, добавляем рис и 2 стакана воды или мясного бульона. Посолить по вкусу. (см. фото шаг 2)

На весь экран

# шаг 2/5

Довести до кипения, при этом помешивая пару минут. Затем уменьшить огонь и накрыть крышкой. Рис должен получится как на фото. (шаг 1) То есть рис должен впитать в себя воду. Снять с огня, не открывая крышки!!! И оставить дойти на 10 - 15 мин.

На весь экран

# шаг 3/5

Тем временем режим помидор для украшения

На весь экран

# шаг 4/5

Берем пиалочку, насыпаем туда рис и утрамбовываем

На весь экран

# шаг 5/5

Теперь аккуратно переворачиваем и украшаем

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Ежики из индейки с черничным соусом

Мальва

15 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с зеленым горошком, морковью, курагой и орехами

Лук подойдет любой, вместо моркови иногда добавляют сладкий перец, но мне кажется, что он немного навязчивый и другим ингредиентам шансов не оставляет, а морковь — девушка покладистая. Можно взять

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024