Обычно в Европе жареные каштаны продают перед Рождеством и Новым годом, Ремарк даже писал — когда на улице холодно, греешь руки в карманах каштанами. Лично я очень люблю каштаны — и зимой, и летом.

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с острыми колбасками

Рецепт студенческих времен, добавила только сельдерей, мне кажется, он делает блюдо «итальяно-испанским». Попробуйте добавить 1 ч. ложку карри к луку и сельдерею в начале и 100 мл сливок в самом

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Рецепты

Тайский рис с ананасами и креветками

Сложно найти блюдо, в котором сочетается сладкий, кислый, солёный, горький и острый вкус. Похвастаться таким сочетанием могут разве что блюда тайской кухни. Как попробовать в Таиланде всё самое

KRKA Russia

17 апреля 2015

Красный рис с артишоками и кардамоном

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Из телепередачи

Удачный выбор от 12 октября 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

431

кКал

18%

Белки

18 г

Жиры

18 г

Углеводы

49 г

% от дневной нормы

4 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Лук почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 2/12

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.

На весь экран

# шаг 3/12

Чеснок почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/12

Когда лук станет прозрачным, добавить чеснок и перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Всыпать рис и обжаривать все 2–3 минуты.

На весь экран

# шаг 6/12

Вяленые помидоры порезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 7/12

Артишоки разрезать на 4 части.

На весь экран

# шаг 8/12

Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке.

На весь экран

# шаг 9/12

Измельченный кардамон добавить к рису, все перемешать и влить столько горячего бульона, чтобы рис был покрыт. Готовить без крышки, подливая бульон по мере выкипания (перемешивать не обязательно).

На весь экран

# шаг 10/12

Когда рис будет почти готов, влить соус, оставшийся от цыпленка по-восточному, добавить вяленые помидоры и артишоки, все перемешать и выключить огонь.

На весь экран

# шаг 11/12

Шнитт-лук и кинзу мелко порубить и посыпать готовый рис.

На весь экран

# шаг 12/12

Добавить морскую капусту и все еще раз перемешать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Боул с рисом, форелью и овощами

Варвара, ИИ-автор

30 июля 2024

Рецепты

Постные голубцы с грибами

Прекрасное блюдо для постного меню!

Елена

19 марта 2021

Рецепты

Куриные бедра под красным соусом карри

Это блюдо для любителей остренького:).Получается очень ароматным и вкусным.

waynet

27 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Бирьяни

Бирьяни — распространенная во всей Южной Азии разновидность плова, у нас сегодня он будет овощным. Такие блюда прекрасны на доедалки — на завтра, на послезавтра, это настоящая палочка-выручалочка.

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022