Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на сидре с изюмом

При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с шоколадом и бананами

Если бананы некрупные, лучше взять два, а если нет бананов, можно добавить в тесто полстакана апельсинового сока и немного апельсиновой цедры. Маффины вообще допускают немного вольное обращение с

Юлия Высоцкая

25 февраля 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог со шпинатом и щавелем

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"

Ольга♥Ч

17 сентября 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень нежно, дети были в восторге, а также их родители :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

125 г охлажденного сливочного масла

100 г муки (+ еще чуть-чуть)

1 яйцо

75 г сахара

щепотка соли

Начинка:

300 г сухого творога (у меня 350)

1 яйцо

50 г сахара

щепотка соли

горсть изюма

50 мл коньяка (у меня нет, готовила детям)

желток для смазки

***************************************************

+ пищевая пленка от "HomeQueen Corporation"

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сливочное масло порубить с мукой,

На весь экран

# шаг 2/8

влить взбитое яйцо с сахаром и солью,

На весь экран

# шаг 3/8

замесить тесто (если нужно, добавить еще муки), скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

А пока приготовить начинку. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо и соль, перемешать, всыпать изюм (предварительно замоченный в коньяке, но это для взрослых), перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 10 см,

На весь экран

# шаг 6/8

в каждый положить по 1,5-2 ст.л. начинки, защипать края, придавая форму ватрушки.

На весь экран

# шаг 7/8

Ватрушки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым желтком

На весь экран

# шаг 8/8

и выпекать при 180*С около 20-25 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кростата с творогом и джемом

Очень вкусный домашний пирог! Рецепт с итальянского сайта. Автор рецепта использовала рикотту, но я ее заменила на творог и добавила немного сметаны. Джем использовала ежевичный, который можно

Nora

13 сентября 2017

Рецепты

Пирог с хурмой и фундуком

В нашем прекрасном, но с суровым климатом городе Челябинске в этом году изобилие спелой сладкой хурмы. Поэтому пирог с хурмой — отличный десерт для холодной зимы. Рецеп с сайта моего любимого

Галина

12 декабря 2018

Рецепты

Апельсиновый кекс с пряностями

GEFEST

01 января 2000

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной

Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок —

Юлия Высоцкая

21 декабря 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)