Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинги с шалфеем

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Булочки с соусом песто

Elen@Lat

25 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У моей доченьки был недавно день рождения, справляли узким кругом родственников, и я решила накрыть стол с использованием итальянских рецептов. Нет, конечно место оливье было несомненно, т.к. у моих детей он стоит на первом месте в списке их предпочтений. И вот один из рецептов - это булочки с замечательным соусом песто. Соус у меня готовый. Булочки получились воздушные, мягкие и очень ароматные. Булочки вкусны как сами по себе, так и в дополнении к основному блюду, мясу, салатам. Попробуйте, после дня рождения я их пекла еще два раза, так они нам понравились))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г муки;

330 мл воды;

1,5 ч.л. сухих дрожжей;

1.5 ст.л. растительного масла;

1,5 ст.л. сахара;

1,5 ч.л. соли;

соус песто (у меня готовый фирмы SACLA)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Из воды, муки, дрожжей, соли, сахара и растительного масла замешивает тесто и даем ему подняться в теплом месте в течении часа. Я тесто замешиваю в хлебопечке, чего мне очень нравится и очень устраивает.

На весь экран

# шаг 2/8

Тесто делим на булочки, они у меня примерно по 60-70 грамм. Я всегда взвешиваю шарики, которые катаю из теста, для того, чтобы добиться одинакового размера булочек.

На весь экран

# шаг 3/8

Теперь каждую булочку раскатать или размять ладошкой и положить на один край соус песто, примерно одну чайную ложку.

На весь экран

# шаг 4/8

Скатать рулетик, чтобы начинка оказалась внутри.

На весь экран

# шаг 5/8

Рулетик перевернуть и защипать края.

На весь экран

# шаг 6/8

Свернуть колечком и снова защипать края.

На весь экран

# шаг 7/8

Булочку перевернуть швом вниз и выложить булочки на противень, заранее застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте в течении 30-ти минут. Затем булочки смазать смесью взбитого яйца и молока, посыпать кунжутом и отправить в духовку.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать булочки при 180С до золотистого цвета. Вот такие румяные и очень вкусные булочки получились. Приятного аппетита!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ватрушки

Сегодня к моим мальчикам пришла в гости подружка с большой упаковкой муки и еще большим желание учиться печь ватрушки. Ведь в шесть лет пора уже переходить на новый уровень кулинарного мастерства 😂!

Рецепты

Рецепты

Сладкие булочки из дрожжевого теста

Пышка

28 октября 2024

Рецепты

"Пальчики" из детства

Первая моя выпечка еще в юном возрасте были вот такие "пальчики". Теперь это одно из моих коронных блюд)))

она самаЯ

24 марта 2012

Последние новости

новости

Рецепт салата из печеной капусты с цитрусовой заправкой — быстрый, но совершенный гарнир к мясу

Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

новости

Для чего на самом деле нужен ящик под духовкой? Скорее всего, вы использовали его так

В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

152

новости

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

22 декабря 2024

227

новости

Организм не пьянеет, но страдает: нарколог объяснил 2 ключевые опасности конфет с алкоголем

Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для

Лиза Кутафина

21 декабря 2024

195

Комментарии — 48

Лана

12 лет назад

Какие булочки, а какой горшочек.....И фото такие уютные👌👌heartheartheartheartheart

Elen@Lat

12 лет назад

Лана,

😀Спасибочки))heart

☼Таня☺

12 лет назад

Булочки такие аппетитные, фото супер ! 😘heartflower

Elen@Lat

12 лет назад

☼Таня☺,

😀Танечка, спасибо))))😘

☼Таня☺

12 лет назад

Elen@Lat,

😀😘heartflower

♕Таня♕

12 лет назад

Ой...!!!! Леночка как я могла такое пропуститьььььь....!!!!!! Вот тебе и 3 дня без ЕД!!!!!! Булочки просто загляденье !!!!!!!!!! 😘😘😘😘😘 и с прошедшими именинами!!!!!!! Большущее ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!! heartflowerflowerflower

Elen@Lat

12 лет назад

♕Таня♕,

😀Спасибо, Танюш, рада тебе)))😘

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

Булочки, на закусочку, что надо!!!heart С прошедшим ДР твою дочурку!!!😘flowerflowerflower

Elen@Lat

12 лет назад

Cо_вкусом_ванили,

😀Машенька, спасибо и от себя и от дочки)))pooh_lolheart😘

Cheer Nika

12 лет назад

Какие замечательные булочки!👌Какие замечательные фотографии!Полный восторг!😀heartheartheart

Elen@Lat

12 лет назад

Cheer Nika,

😀Вероничка, спасибо огромное)))😘😘😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Булочки с соусом песто

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0