Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Юлия Высоцкая

09 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с грушами

Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2015

Самые шоколадные маффины с глазурью два шоколада

Elen@Lat

24 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну, может, конечно, не все, но многие любят шоколад))) Я, конечно, страшная поклонница шоколада. Люблю как темный и горький, так и молочный, от белого тоже не откажусь, но чаще в выпечке)) Такие кексики делаю довольно часто, тогда, когда слышу вопрос: "А что к чаю ничего нет?". "Как нет?" - и кексы стоят уже в духовке))) Попробуйте, конечно, шоколадных маффинов рецептов куча, но все они все равно тем или иным отличаются))) Вкусно очень. Итак, всем любителям шоколада посвящается)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г сахара;

7 ст.л. какао;

120 г сливочного масла;

2 яйца;

150 мл молока;

230 г муки;

100 г темного шоколада или шоколадных капель для выпечки;

2 ч.л. (без горки) разрыхлителя;

щепотка соли

Для глазури:

50 г темного шоколада + 2 ст.л. молока;

50 г белого шоколада + 2 ст.л. молока;

Миндальные лепестки для украшения.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко, растопленное масло, и хорошо перемешать, затем просеять в тесто муку, разрыхлитель и какао. В конце добавить шоколадные капли для выпечки или мелко порубленный шоколад. Все перемешать и выложить в бумажные формочки на 2/3 высоты.

На весь экран

# шаг 2/7

Выпекать при 180С примерно 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 3/7

Остудить и покрыть глазурью. Для этого в микроволновке растопить отдельно темный и отдельно белый шоколад. К каждому из видов шоколада добавить по 2 ст.л. молока или сливок. Покрыть остывшие кексы глазурью, чередуя шоколад. Посыпать лепестками миндаля)))

На весь экран

# шаг 4/7

Кексы можно оставить так...

На весь экран

# шаг 5/7

А можно украсить так: http://www.edimdoma.ru/posts/4223 - здесь МК по птичкам

На весь экран

# шаг 6/7

А можно так: http://www.edimdoma.ru/posts/3256 - здесь МК по насекомым

На весь экран

# шаг 7/7

Что внутри...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский кекс

Jalik

30 ноября 2011

Рецепты

Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой

Нежнейший кекс, сочный и очень-очень вкусный! Кажется, я начинаю влюбляться в этот овощ — тыкву! Девочки, рекомендую, рецепт как дважды два, все просто, без заморочек. Его взяла у девушки-блогера