Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с ванильным кремом и голубикой

Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Булочки из кабачков (дрожжевые)

Виктория Головашевич

08 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот такой необычный рецепт из обычных ингредиентов. Хороши как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к мясу или рыбе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кабачки — 750 г

картофель - 1 шт(большая)

дрожжи — 15-20 г

яйца — 2 шт.

петрушка (зелень) — 0,5 пучка

укроп — 0,5 пучка

мука 1-1,5 ст

сыр тертый (или брынза тертая) — 0,5 стакана

соль.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сварить картофель и перетереть в пюре.

На весь экран

# шаг 2/5

Очистить кабачки, измельчить на крупной терке, посолить и выдержать 10—15 минут.

На весь экран

Потом слегка отжать, прибавить картофель, накрошенные дрожжи, яйца, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, и такое количество муки, чтобы получилось мягкое тесто. По желанию, одновременно с мукой можно всыпать тертый сыр или тертую брынзу. Поставить тесто в теплое место для брожения на 1 час.

На весь экран

# шаг 4/5

Разложить по формочкам, дать отдохнуть пол часика и выпекать 20-30 минут при 200 градусах.

На весь экран

# шаг 5/5

К булочкам можно подать чесночный соус.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Булочки со сливочным кремом

Очень вкусные булочки с невероятно нежным сливочным кремом! Изначально было желание испечь "Синабоны" , но так как корица в нашей семье не принимается вообще,то я решила пойти другим путем. Вместо