НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт дня

Медовик по-новому

Виктория

26 октября 2012

171

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам рецепт шикарного медовика, для меня это идеально - вкусный медовик... В нем сочетается много вкусов, неповторимые ароматы и нежность сливочного сыра....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста :

масло слив. (маргарин) - 100 г

яйца - 3 шт.

сахар - полстакана

мед - 1 ст.

соль - щепотка

сода - 1 ч. л.

мука - около 400 г (или 2,5 ст.)

Для крема :

сливочный сыр - 1 пачка

сгущенное молоко - 1 банка (варенное)

сливочное масло - 70 г

сметана - 250 г

Для пропитки :

лимонный сок - четверть стакана

мед - 1 ст. л.

сахар - 3 ст. л.

мука для вымешивания - около 130 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

В мисочку вбить яйца и добавить к ним мед

На весь экран

# шаг 2/14

Добавить сахар, перемешать ложкой

На весь экран

# шаг 3/14

Добавить масло или маргарин, поставить на водянную баню и помешивать пока не растопиться масло полностью, затем поддержать на бане еще пару минут и снять

На весь экран

# шаг 4/14

Всыпать муку частями, добавить соль и соду и вымешать до однородности

На весь экран

# шаг 5/14

Тесто должно получиться жидковатым, тесто нужно поставить на ночь в холодильник

На весь экран

# шаг 6/14

На следующий день достать тесто (оно будет очень густым) из холодильника и с помощью муки сделать шарики 6-7 штук

На весь экран

Выпекаем коржи - берем первый шар (тесто очень липкое), хорошо посыпаем руки мукой, кладем на форму (у меня силиконовая). Если форма у вас не силиконовая берем лист фольги, застилаем форму, кладем первый шар и распределяем пальцами по поверхности тесто (постоянно окуная руки в муку), таким образом придавливаем пальцами. Из шара теста делаем корж толщиной около 1 мм и ставим выпекать в духовку при т. 220 градусов на 4-5 минут до коричневого цвета и так выпекаем каждый корж.

На весь экран

# шаг 8/14

У меня получилось 7 коржей, края коржей обрезать по форме вашего блюда для торта, смолоть обрезанные края, ими можно обсыпать вверх и бока торта.

На весь экран

# шаг 9/14

Теперь делаем часть крема - сметану взбить со сгущенным молоком.

На весь экран

# шаг 10/14

Варим пропитку - смешиваем лимонный сок, мед и сахар и варим на среднем огне около 4-5 минут.

На весь экран

# шаг 11/14

Берем коржи и промазываем их пропиткой и половиной приготовленного крема и складываем друг на друга, оставляем пропитываться на 20 минут (пропитывала я с помощью кулинарной кисточки не обильно), если боитесь что коржи могут склеиться пропитайте каждый корж поотдельности

На весь экран

# шаг 12/14

берем оставшийся крем и добавляем масло и взбиваем, добавляем сливочный сыр и ручным венчиком еще раз взбиваем

На весь экран

# шаг 13/14

Берем второе блюдо и начинаем по одному перекладывать уже пропитанные коржи промазывая их нашим вторым кремом, и так каждый корж, затем смазываем бока и посыпаем крошкой от оставшихся обрезков коржей, вот торт и готов.

На весь экран

# шаг 14/14

Всем приятного чаепития....

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Апельсиновый бисквит с клубничным крем-чизом

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

26 марта 2024

Рецепты

Трюфельный торт (Gâteau de truffe) для команды ЕД и друзей!

Дорогие мои друзья сегодняшним рецептом я хочу вам выразить благодарность и признание вашим талантам, вашему вниманию и всех вас и команду ЕД поздравить с Наступившим Новым Годом и Рождеством! Команде

Сюрреалистичная

12 января 2012

Рецепты

Брусничный чизкейк

Этим чизкейком я заманила к себе подруг на вечерний рождественский чай. К сожалению, не все смогли приехать в будний день. Остальным было послано фото) ох и облизывались они, особенно после восторгов

Ирина Арканникова

15 января 2014

Рецепты

Торт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки Монтерсино

Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховыми

Nin@ G.Lov.

27 ноября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

103

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

159

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1062

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

285

Комментарии — 171

Наталья

12 лет назад

Друзья, не ссорьтесь,пожалуйста!😱😘 Вика, ну какие могут быть обиды! Самое главное доказательство твоего кулинарного мастерства - это отзывы твоих близких, которые с удовольствием кушают приготовленное!😘 Сколько людей - столько и мнений! Чудесный всеми любимый торт! Необычное наполнение, экспериментально-творческий подход!😀 flowerflowerflower

Виктория

12 лет назад

Наталья,

Спасибо большое Наталья за такие добрые слова 😘😘😘😘😘 👍👍👍👍 flowerflowerflower heart

irlander

12 лет назад

Сколько все-таки в Вашей пачке сыра? 200-300-400? Можете уточнить? Спасибо.😞

Виктория

12 лет назад

irlander,

200 гр пожалуста, по желанию можете положить и 300pooh_lol😀

Ирина Телесова

12 лет назад

Тори!!!!!!! Самое главное я пропустила!!!! Медалька у тебя!!!! Уррррррраа!!!! Поздравляю! Поздравляю! Поздравляю!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart

Виктория

12 лет назад

Ирина Телесова,

спасибочки огромное вам пухи и тебе Ирочка,мне очень приятно👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘heartheartheartheartheartheartheartheartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

12 лет назад

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

Виктория

12 лет назад

Т,

😯😯pooh_lolpooh_lol👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Викуль, мои поздравления!!!flowerflowerflower Вот значит как, пока меня не было, ты РД получаешьpooh_lol Вкуууууусный медовичек!heart

Виктория

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

спасибки Танюша,ловлю моментpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolспасибоflowerflowerflowerflowerflowerflowerheartheartheart😘😘😘😘😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Медовик по-новому

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0