Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
32382
0
Реклама

Торт «Черный принц»

Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Торт «Черный принц»
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Как только я узнала про конкурс, мне сразу же вспомнился мамин торт «Черный принц». Она часто его готовила, и он всегда был неизменным: внутри черный, а сверху — белый. Когда я его сама приготовила, мне так захотелось его украсить, но я сдержалась. Перед вами именно такой торт, который делала мама, и на том же блюде.

Пищевая ценность порции

444
кКал
18%
Белки6 г
Жиры25 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
140 г
200 г
200 г
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Крем
700 г
150 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в 2 раза.
Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в 2 раза.


На весь экран

# шаг 2/9

Добавьте сметану, перемешайте.
Добавьте сметану, перемешайте.


На весь экран

# шаг 3/9

Муку смешайте с какао, всыпьте в основную массу.
Муку смешайте с какао, всыпьте в основную массу.


На весь экран

# шаг 4/9

Перемешайте. Добавьте соду, погашенную лимонным соком, хорошо перемешайте.
Перемешайте. Добавьте соду, погашенную лимонным соком, хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 5/9

Выложите тесто в разъемную форму для выпечки (у меня диаметр 18 см), смазанную маслом. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до готовности. Проверьте деревянной шпажкой — она должна остаться сухой.
Выложите тесто в разъемную форму для выпечки (у меня диаметр 18 см), смазанную маслом. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до готовности. Проверьте деревянной шпажкой — она должна остаться сухой.


На весь экран

# шаг 6/9

Остудите бисквит, разрежьте на 3 коржа.
Остудите бисквит, разрежьте на 3 коржа.


На весь экран

# шаг 7/9

Для крема взбейте сметану с сахаром.
Для крема взбейте сметану с сахаром.


На весь экран

# шаг 8/9

Каждый корж смажьте кремом, уложите один на другой.
Каждый корж смажьте кремом, уложите один на другой.


На весь экран

# шаг 9/9

Полностью залейте кремом сверху, чтобы торт со всех сторон был белым. Уберите в холодильник на несколько часов, а лучше — на ночь.
Полностью залейте кремом сверху, чтобы торт со всех сторон был белым. Уберите в холодильник на несколько часов, а лучше — на ночь.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Юлия
❤️
1
Юлия
8 лет назад

Спасибо за рецепт. Мама нам часто в детстве готовила этот торт. У папы он был любимым. Вот решила теперь сама испечь ему Принца на юбилей.

bentytres
bentytres
11 лет назад

да, вкусный тортик.получился и понравился всем. я еще покрыла шоколадной глазурью.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11 лет назад
bentytres,

Спасибо большое за отчет! Очень рада, что Вам он понравился! 💐

bentytres
bentytres
11 лет назад

у меня одна только форма 28 см. сейчас попробую что получится

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11 лет назад
bentytres,

Тогда лучше увеличить количество ингредиентов в 2 раза 🌷

Julia Z
Julia Z
12 лет назад

ne slyshala ja pro princapooh_lol,no vkusnyj naverno😋

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Julia Z,

👍, Юля! Вкусный! flower😀😘

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Ольга♥Ч,

👌😋😋😋flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

И я никогда не готовила😞 Вот смотрю, всё так просто и доступно! Оленька, записываю, спасибо!😀heart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

👍, Танюш! flower Да, все просто и вкусно, как в СССР pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.