НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с марципаном, сливами и малиной

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Песочный пирог с грибами и сыром

Nadin

31 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это еще один пирог из нового ХлебСоль. Очень люблю сочетание грибов и сыра, это всегда беспоигрышный вариант... а особенно со сметанкой!!! Делается очень быстро и просто. Немного изменила количество сыра, мне показалось, что будет уж слишком сухая начика и не прогадала. В оригинале рецепта был заявлен молодой сыр (обычно он соленый), а я использовала сулугуни и немного досолила его.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

200 г муки и еще немного на подпыл

100 г холодного сливочного масла

1 яйцо

1/2 ч. л. соли

Начинка:

300 г шампиньонов или шиитаке

1 средняя луковица

1 веточка розмарина

200 г сулугуни

1 яйцо

50 г твердого сыра(у меня пармезан)

соль,

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Нарезать холодное масло маленькими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавляем муку, соль, яйцо и замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 3/10

Получается плотный шарик, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник на 15 - 20 мин.

На весь экран

# шаг 4/10

Достаем из холодильника и раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Выкладываем в форму, смазанную маслом, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/10

Нарезаем лук, солим и перчим его и тщательно перемешиваем в тарелке, немного его сжимая.

На весь экран

# шаг 6/10

Я выбирала шампиньоны примерно одного размера и хотела положить их целиком (как на фото в журнале), у них я только убрала ножки. А вообще можно взять любые и порезать на четвертинки.

На весь экран

# шаг 7/10

Натираем сыр, солим и смешиваем с сырым яйцом.

На весь экран

# шаг 8/10

Достаем корж из духовки начинаем выкладывать начинку. Сначала лук, грибы (солим и перчим их и посыпаем розмарином), а потом смесь сыра и яйца. Если вы берете целые шампиньоны, то первым слоем выкладываем половину сыра с яйцом, а потом и все остальное. Это было проверено опытным путем, сухо получилось.

На весь экран

# шаг 9/10

Ставим на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Достаем посыпаем тертым сыром и ставим еще на 10 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заливной пирог с грибами

Очень простой пирог. Если не любите соленое, то в тесте нужно уменьшить количество соли в 2 раза.

Yulek

07 июля 2012

Рецепты

Чизкейк

Я уверена, что встреча Нового года прошла у всех очень феерично, вкусно и красиво. И вот теперь в маленький перерыв между Новым годом и рождеством хочется утром на завтрак не оставшиеся салаты и

Elen@Lat

06 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024

Рецепты

Венгерская ватрушка с шоколадной глазурью

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада. Да и вообще, все любители сладкого. Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому