Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с вялеными помидорами и бантиками

Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.

Юлия Высоцкая

21 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре со шпинатом и сыром

Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами

Вместо семги можно использовать филе сельди.

Юлия Высоцкая

29 июня 2010

Минтай с картошкой и салатом

Юлия

31 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

минтай

картошка

любимая зелень

сливочное масло

молоко

соль

перец

лаврушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Картошку отварила как обычно для пюре. Во время варки добавляю пару зубчиков чеснока и палки от петрушки и укропа, а также лаврушку..Когда сварится все это дело, палки от зелени убираю и лавруху тоже.. Оставляем картошку и вареным чесноком. Сливаем воду, солим, добавляю мускат ( в последнее время к картошке очень полюбила), вливаю горячее молоко толкушечкой ее..прямо вместе с тем самым вареные чесночком.. Потолкли,. потом в миксер на взбивание.. Масло спецом не кладу.. оно ждет своего часа

На весь экран

# шаг 2/3

Белую рыбу (брала минтай, очень даже мне понравился..треска оказалась гораздо хуже-сухая). Короче рыбку посолила, полила лимончиком, и отправила вместе с веточкой укропа в духовку минут на 15-20, в фольге..

На весь экран

# шаг 3/3

Дальше дело за супер соусом... просто топите сливочное масло, потом добавляете в него зелень петрушки и все.. я поливала этим соусом и рыбу потом и картошку, ну в рыбку кто хочет может лучка положить при запекании.. Я это очень люблю, сытно, вкусно, просто.. второй вариант соуса - это добавить еще туда отварное яйцо... или каперсы.. либо то, либо то..

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баклажаны, запеченные с грибами и салом

Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое. Как это вкусно — словами не передать. Тем, кто любит баклажаны, обязательно понравится.

Irina

02 сентября 2020

Рецепты

Плов

Год назад друзья обзавелись настоящим уличным казаном с жаровней. А у меня в запасе был рецепт классического ферганского плова. За это время мы поднаторели в приготовлении этого простого и изысканного