Реклама
Юлия Высоцкая
Миссисипи - oдна из величайших рек мира. На языке некоторых старинных племен индейцев название этой реки переводится «большая река». Она не только большая, нo и опасная, угрожающая могучими наводнениями. A южные берега Миссисипи в некоторых местах - это болота или липкая грязь. И вот такое совсем не романтическое, нo очень живописное название, как "Грязь Миcсисипи" было использовано даже в кулинарии, чтобы лучше передать, какой тягучий может быть шоколадный пудинг. Рецепт данного пирога-торта давно привлекал мое внимание. И в один пасмурный и прохладный день я накупила черного шоколада и осуществила это "грязное дело". С виду торт как самый обыкновенный шоколадный пирог или брауни, но его меняющаяся консистенция и вкус (и совсем не горьковатый - чего я от него не ожидала) полностью оправдали мои труды. Очень извиняюсь, я cфотографировала мало пошаговых, совсем не думала выставлять рецепт на обсуждение. Хочу очень, ОЧЕНЬ, О-Ч-Е-Н-Ь поблагодарить милых своих друзей Светлану Горбуненко, Людмилу (Lyudmilae) и Ирину за большое влияние и поощрение не боятся ошибок и … :) переводить. Благодарю за положительный импульс, девочки! И хочу всем признаться - моя "Грязь Миcсисипи" имеет два минуса. Форма диаметром 24 см оказалась маленькая:(( не весь пудинг поместился. И второе. Поверхность этого торта всегда покрывают слоем взбитых сливок. А, у нас дома взбитые сливки, наверное, даже во время всемирного голода в рот не возьмут. Так что, представляю вам очень интересный рецепт действительно бодрящего супершоколадного торта.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 46 г |
| 400 г |
| 150 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 180 г |
| 10 г |
| 6 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 50 ч. л. |
| 4 шт. |
| 90 г |
| 10 г |
| 3 ст. л. |
| 150 г |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 500 мл |
| 1 ст. л. |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Скажите пожалуйста,точно надо 50 ч.л. молотого кофе??? Это почти полная пачка!!!
Юрате,с Новым Годом!!! Как же эта грязь порадовала в Новогоднюю ночь!!! Как всегда поразила гостей неординарным тортом!!! Спасибо вам огромное!!!
Здравствуйте😀Подскажите,пожалуйста,сколько желтков идёт в пудинг?
4 желтка, Натали. Извините за допущенную неясность, я в этом месте исправлю рецепт😌🌷
💐спасибо!
Добрый день! Готовлю ваш тортик. Осталось сделать пуддинг и тут... сколько желтков туда нужно? В списке продуктов они не указаны. По фото вродибы 3 желтка нужно...😏
Не дождалась вашего ответа и добавила все-таки 3 желтка. Все получилось отлично!
Про сам тортик: он такой... такой... словами невозможно передать на сколько он вкусный, оригинальный и мега-шоколадный, при этом абсолютно не приторный!
Фото добавила. Правда, сделала их телефоном на скорую руку. И я хотела показать почему же так назвали торт: потому что, если положить кусочек торта на бочек, то перед вами окажется та самая грязь с берегов Миссисипи - на нем как раз видно все слои "почвы". Самая вкусная "грязь"!
Спасибо за такой волшебный рецепт!😊
Здравствуйте, Semulya, мне очень неловко и неудобно, что я так некрасиво не ответила на ваш вопрос 😌 Этой зимой я уже давненько не включалась на Е.Д. Извините, меня пожалуйсто😌 По - поводу желтков, могу сказать, что я их в эту грязь столько указала и положила, сколько, было указано в оригинальном рецепте Марты Стюарт. На фото все желтки просто не видно (я не думала публиковать и не стала тщательно фоткать, в описании эта история и рассказана:))) Я бесконечно рада, что у вас замечательная кулинарная интуиция, и вы прекрасно справились с изменениями!😘 И я очень счастлива, что вам пирог понравился 💖 Может быть так и лучше, что этой грязи получается немного даже меньше. Большое спасибо за очень интересные фото🌷🌷🌷😘
Спасибо! Значит, их все-таки больше нужно? Дело в том, что в вашем рецепте в списке продуктов для пуддинга не указаны вообще яйца. Есть 6 яиц в продуктах для шоколадной начинки и все. А в самом рецепте в пуддинг добавляются желтки - вот их количество меня и интересует.😌
Юрате, благодарю за рецепт этого СУПЕР-шоколадного торта. Готовила его на день рождения брата. Очень всем понравился! Спасибо БОЛЬШОЕ))))))))))) ❤ ❤ ❤ С Рождеством))
Приветик, Катя! 💖
Мой муж эту "грязь" pooh_lol вообще очень плохо оценил, он любитель ягодной выпечки,a дочка, сказала, что все очень даже вкусно...😌 А, когда торт попробовала сестра моего мужа, долго прожившая в Америке, то чуть с тарелкой не съела!!! "Вот он, настоящий американский вкус шоколадного торта" - заявила она)) 😇 Я все не могу забыть, какая буря эмоций тогда на меня нахлынула с появлением этой Миссисипи, одним нравилось, другим совсем нет!!! pooh_lol
Большое спасибо за доверие, Катюша! 😘😍💖Оформление твое бесподобное, яркое, живое Браво!!! 💐💐💐
Кто любит шоколад, наверно понравилось, а кто не очень, тому такой тортик лучше кушать со взбитыми сливками pooh_lol🌸