Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальный хлеб

Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб с голубым сыром

Растительное масло подойдет любое.

Юлия Высоцкая

19 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш на гриле

Подавать такой лаваш можно с оливковым маслом и свежими овощами.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

хлеб на домашнем йогурте с хлопьями

ярослава

09 декабря 2012

Приготовление

2 часа и 20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Процесс хлебопечения похож на волшебство, когда из совершенно простых ингредиентов, как мука + вода + дрожжи, мы получаем невероятный результат. Этот хлебушек получился удивительно воздушным, с тонкой нежной корочкой. Вкусен сам по себе, а если добавить немного маслица и какого-нибудь домашнего варенья - все - пиши пропало!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г пшеничной муки

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

10 г свежих дрожжей (1,5 ч.л. сухих)

80 мл тепой воды

150 г йогурта

1 ст.л. семян кунжута

50 г хлопьев быстрого приготовления( у меня мультизлаковые с отрубями)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Дрожжи смешать с сахаром и 30 мл воды, оставить на 5 минут

На весь экран

# шаг 2/7

смешать с солью, оставшейся водой и йогуртом

На весь экран

# шаг 3/7

Просеять часть муки,добавить хлопья

На весь экран

# шаг 4/7

Замесить тесто, на это уйдет около 10-15 минут. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить подходить в теплое место на 45-60 минут.

На весь экран

# шаг 5/7

тесто хорошо поднимается

На весь экран

# шаг 6/7

Обмять, сформировать буханку, выложить на противень и оставить в тепле еще на 30 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Сделать на буханке надрезы, смазать сверху молоком и посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут.

На весь экран