Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеный пирог с курицей

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с черносливом

Вместо рисовой муки подойдет гречневая.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Лоранский пирог с курицей и грибами

Евгения

18 января 2013

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

50 г маргарина/сливочного масла

1 яйцо

3 ст.л. холодной воды

1/2 ч.л. соли

200 г муки (просеянной)

НАЧИНКА:

300 г куриного филе

300 г шампиньонов

1 средняя луковица

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу

ЗАЛИВКА:

200 мл сливок ( 10-20%)

2 яйца

Сыр твёрдых сортов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

ТЕСТО Растопленный маргарин размешиваем с яйцом

На весь экран

# шаг 2/13

Добавляем холодную воду

На весь экран

# шаг 3/13

Добавляем просеянную муку и соль

На весь экран

# шаг 4/13

Замешиваем руками гладкое тесто

На весь экран

# шаг 5/13

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и прячем в холодильник на минут 30

На весь экран

# шаг 6/13

НАЧИНКА Отвариваем куриное филе и грибы до готовности

На весь экран

# шаг 7/13

Измельчяем лук

На весь экран

# шаг 8/13

Измельчяем грибы и курицу Грибы обжариваем с луком. Затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 9/13

Смазываем форму маслом Выкладываем раскатанное тесто в форму и делаем бортики.

На весь экран

# шаг 10/13

Выкладываем во внутрь начинку и разравниваем

На весь экран

# шаг 11/13

НАЧИНКА Яйца слегка взбиваем

На весь экран

# шаг 12/13

Добавляем тертый на мелкую терку сыр и заливаем сливки. Всё взбиваем миксером на маленькой скорости. Заливаем наш пирог готовой заливкой и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -45 минут

На весь экран

# шаг 13/13

Готовый пирог остужаем. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Я уверена, что встреча Нового года прошла у всех очень феерично, вкусно и красиво. И вот теперь в маленький перерыв между Новым годом и рождеством хочется утром на завтрак не оставшиеся салаты и