Суп Том Ям - жемчужина тайской кухни...Пожалуй, это - самое популярное тайское блюдо... Этот кисло-острый суп готовится с креветками, курицей, рыбой или морепродуктами. Основными ингредиентами являются: лемонграсс (лимонное сорго), корень галангана, дикий лайм (каффир-лайм), листья каффир-лайма, крачай, рыбный соус , перец чили, грибы шиитаке (либо вешенки, либо шампиньоны) ... Рыбный соус смело можно заменить соевым и использовать его вместо соли. По желанию можно добавить помидоры... В тайской кухне традиционно добавляют сахар практически во все блюда. Зачем? Объяснение простое — в пище должны сочетаться все вкусы: соленый, сладкий, кислый и горький, каждый в своей пропорции. Аааааааааа... теперь я мечтаю попасть в Таиланд)))))))))))))
Белки | 22 г |
Жиры | 6 г |
Углеводы | 10 г |
1 л |
1 шт. |
2 ст. л. |
½ ч. л. |
по вкусу |
Специалисты разных направлений рекомендуют уделять больше внимания бобовым. Но не все их любят, в
Не всем продуктам в холодильнике будет лучше. Иногда воздействие холода превращает полезные продукты
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Класс
Викуль, и я сегодня к тебе на супчик)) обожаю тайскую кухню за ее сумасшедшие ароматы и обилие морепродуктов))flowerflowerflower
Спасибо, моя хорошая!!! Уж ты то знаешь толк в морепродуктах!!! Рада тебе!!!heartheartheart
Викуся, я на Том Ям с голосом пришла!👌heartflowerheartflowerheartflower
Пасиииииииибааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😘😘😘
У Вас,барышня сезон морепродуктов!!!!!😘😘😘
Есть такое дело... Сертификат от Деликатески отоварила)))))))))))😋
Викуля, какой у тебя экзотИк!!!😀😀😀heart
Вкусный острый экзотИк))))))))👌😀😀😀