Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с перцем и тмином

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Томатный суп с мясными кнедлями

АнэтРэми

30 октября 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Ароматный, сытный и очень вкусный. Недавно готовила, но к сожалению не оказалось рядом фотоаппарата. По этому фото приложу позже, когда буду готовить в следующий раз.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг. помидоров;

2 луковицы;

6 ст.л. оликового масла;

1 ст.л. томат - пасты;

400 мл. овощного бульона;

2 ломтика хлеба белого;

5 ст.л. сливок;

500 грамм мясного фарша;

1 яйцо;

1 ч.л. сушеных пряных трав;

соль;

черный молотый перец;

1 ч.л. тертой лимонной цедры;

веточки свежего укропа и петрушки;

1/2 ч.л. сахара;

4 зубчика чеснока;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Хлеб замочить в сливках. Затем отжать и смешать с мясом, яйцом и оставшимся чесноком, сушеными травами и цедрой. Посолить, поперчить. сформировать небольшие шарики (12 шт.) и обжарить их на 2 стол ложках масла до готовности.

На весь экран

# шаг 2/3

С помидоров снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко порубить. В сотейнике разогреть 4 ст.л. масла и жарить лук с половиной чеснока 3 мин. Подмешать томат-пасту. Добавить помидоры. Обжарить 3 мин. и влить бульон. Посолить, поперчить, добавить сахар и варить 20 мин.

На весь экран

# шаг 3/3

Петрушку порубить, укроп разделить на мелкие веточки. Суп разлить по тарелкам и в каждую положить по 3 мясных шарика. Посыпать укропом и петрушкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп-пюре из запеченной тыквы

Софья

15 октября 2013

Рецепты

Нутовый суп с запеченной сосиской

Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя. Цветную капусту можно