Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье "Цирк"

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

Юлия Высоцкая

22 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Трюфельное печенье

Наташа

27 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное печенье.Очень быстро исчезает)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Маргарин-250г

Желтки варёные-4шт

Мука-2-2.5стак

Сметана-2 ст.л.

Сода-1 ч.л.

Сахар( для помадки)-4 ст.л.

Какао( для помадки)-4 ст.л.

Сливочное масло( для помадки)-70 г

Молоко( для помадки)-10 ст.л.

Печенье-300 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Маргарин растопить

На весь экран

# шаг 2/9

Желтки растереть в мелкую крошку

На весь экран

# шаг 3/9

В сметану положить соду и хорошенько перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Соединить желтки, маргарин, сметану, добавить муку

На весь экран

# шаг 5/9

Тесто должно быть мягким и слегка жирноватым на ощуп.

На весь экран

# шаг 6/9

Катаем шарики и выкладываем их на протвень . шарики немного подрастут.Ставим их в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут

На весь экран

# шаг 7/9

Должны получится золотистые шарики. Дать им немного остыть.

На весь экран

# шаг 8/9

Готовим помадку и присыпку. Помадка: сахар, какао, сливочное масло растереть, добавить молоко и поставить на маленький огонь. Варить помешивая до появления пузырьков. Печенье растолочь.

На весь экран

# шаг 9/9

Макать сначало в шоколад, потом в печенную крошку

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

МИНДАЛЬНЫЙ ТАРТ С ГРЕЙПФРУТОВЫМ КРЕМОМ, БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАСКАРПОНЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА)

Cо_вкусом_ванили

20 марта 2013

Рецепты

Овсяное печенье

Рецептов печенья из овсяной муки или просто из овсяных хлопьев великое множество. И у меня вариаций на этот счет достаточно, но все они были рождены изначально из этого классического рецепта овсяного

Анна

29 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундуком

Можно, конечно, взять кондитерские пуговицы, но с обычным шоколадом получается как-то обаятельнее! Если морозильник не позволяет поставить в него противень, переложите печенье в контейнер, перестелив

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024