ОПИСАНИЕ
Хочу познакомить вас с наиболее, на мой взгляд, удачным способом приготовления филе грудки. Начинка для рулетов была мне навеяна моей любовью к итальянской кухне, а вот соус я приготовила по уже существующему рецепту. Как-то я уже готовила подобные рулеты из индейки и начиняла их тапенадом, пастой из оливок, но тогда они обжаривались и пеклись в духовке, и результат хотя и впечатлил меня и родных, но был все-таки далек от идеала, данный вариант, как мне кажется, заслуживает большего внимания. Мясо получается достаточно сочным, а начинка вносит в его вкус пряно-яркую ноту. Даже не сомневаюсь, что вам понравится. Да, к вопросу о сворачивании рулетов нитью. Мне раньше это занятие казалось удивительно скучным и монотонным, но, видимо, моя встреча с сайтом научила меня наслаждаться не только результатом работы на кухне, но и самим процессом, так как на этот раз, свернув все отбивные в рулеты и приступив к заворачиванию их нитью, я перенеслась в детство и вспомнила, как сильно я, еще несмышленая девочка, мечтала работать продавцом в советском универмаге. Нет, не для того, чтобы восхищаться звоном монеток и пересчитывать купюры в кассе (играя в магазин дома, меня это тоже не привлекало), а чтобы соприкоснуться с прекрасным, просто завораживающим меня занятием: заворачиванием товаров в бумагу с последующим обертыванием свертка веревкой. Как же мне нравились эти быстрые движения пальцев, из под которых, послушно похрустывая, бумага цвета светлой ириски или более тонкая сероватая в крапинку ровными изгибами ложилась на новое приобретение, а веревка скользила словно нить из рук сидящей у прялки рукодельницы. Итак, приступим!
Сонечка, поздравляю с таким вкусным РД! У насвесьд ень на сайте очень аппетитно)😘😘😘😘😘
Лизонька, спасибо огромное, мне очень приятно тебя видеть!heartheartheartheartheartflower
Софья,поздравляю с РД!😘flowerВидишь,как народу нравятся твои рецепты!pooh_lol👌
Спасибо, Танюша, вижу и очень рада!!!😱😘😘😘
Софи, поздравляю с РД!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Наташенька, спасибо Вам и мишкам огромное за поздравления!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflower😘
Урра!!! Удача рулит, удача впереди!!! 👌👌 pooh_lolpooh_lol Сонечка, поздравляю тебя!!!😘😘😘flower
Спасибо, дорогая моя Викулечка, как приятно, просто очень!!!heartheartheart😘😱
Софушка поздравляю с РД!!!!heart
Викуша, спасибо тебе большое!!!😘flowerflowerflower