Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль. Лавандовый мед смело заменяйте медом акации или другим прозрачным медом с не слишком ярко выраженным вкусом, главное — не прогревайте его

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Расстегаи с горбушей

Туся

08 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я делала тесто по рецепту Ришара Бертине на основе оливкового хлеба. Изменила только пшеничную муку на муку грубого помола, отсюда и цвет самих расстегаев. Вы можете использовать тесто по своему любимому рецепту. Рецепт, по которому делала я, есть у Ла Ванды http://www.edimdoma.ru/retsepty/42833-hleb-s-chesnokom-bazilikom-i-pomidorami-ot-rishara-bertine

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г филе рыбы (у меня горбуша)

500 г дрожжевого сдобного теста

100 г сметаны

1 яйцо

зеленый лук

1 ч.л. лимонного сока

3 ст.л. растительного масла

соль, перец, мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Рыбное филе порезать кубиками, посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 10 мин. Затем разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем рыбу,аккуратно перемешивая, в течении 5 минут. Остудить.

На весь экран

# шаг 2/9

Лук мелко нарезать и добавить к рыбе вместе со сметаной.Добавить щепотку мускатного ореха.

На весь экран

# шаг 3/9

Тесто раскатать и нарезать на квадраты.На середину каждого положить по 2 ст.л. начинки из рыбы.

На весь экран

# шаг 4/9

Защипнуть края,оставляя серединку открытой.

На весь экран

# шаг 5/9

Должны получиться лодочки.

На весь экран

# шаг 6/9

Выложить расстегаи на противень,застеленный бумагой,накрыть полотенцем и оставить на 20 мин.

На весь экран

# шаг 7/9

Разболтать яйцо с солью и смазать расстегаи.

На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать в разогретой духовке при 190 гр. около 20 мин. До золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/9

Остудить расстегаи,накрыв полотенцем.Перед подачей хорошо бы влить в серединку по 1 ст.л. рыбного бульона и присыпать зеленым луком.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хачапури классические

Это традиционный классический рецепт дрожжевого теста, который используют для многих блюд грузинской кухни. Например, для лобиани, хачапури по-аджарски или гурийских пирожков. В данном рецепте очень

Mado

12 декабря 2011

Рецепт дня

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Liza Oliver

08 августа 2012

Рецепты

Пирог с вишней

Самое вкусное и сладкое воспоминание детства — это бабушкин пирог с вишней и булочки с творогом. К сожалению, мне достался только рецепт пирога, рецептом булочек бабушка не успела поделиться. Рецепт